Cazuela de patatas con carne picada. Sencillo, satisfactorio y sabroso.
Ingredientes
- 1,5 kg de patatas
- 600-700 g de carne picada
- 100 g de pasta de tomate
- 200 ml de nata
- 1 vaso de leche
- probar queso
- Sal pimienta
- azúcar
- caldo
Pasos
Pelar las patatas, cortarlas en gajos y colocar en una bandeja de horno engrasada. Sal.
Hervir la leche y la mitad de la nata. Vierta sobre las patatas.
Hornee en el horno a 180 grados hasta que esté casi cocido.
Mientras se hornean las papas, haga una salsa de carne similar a la salsa boloñesa. Freír la carne en una sartén.
Agrega la pasta de tomate, la sal, la pimienta, un poco de azúcar, el caldo en polvo.
Agrega unas tazas de agua caliente y un poco de crema (aquí también para probar).
Vierte la salsa sobre las patatas, esparce el queso tanto como quieras y hornea por 10 minutos hasta que el queso se derrita.
Sirva con ensalada o vegetales tibios.
¡Buen provecho! una fuente
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