Una ensalada inusualmente refrescante, ligera y delicada puede reemplazar al clásico Olivier. Es adorado no solo por los adultos, sino también por los niños. ¡Cocinar es muy sencillo! ¡Cocina conmigo!
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Hervir arroz de grano largo. Enjuague el arroz con agua corriente fría 5-6 veces hasta que el agua sea transparente, se desmoronará. Vierta agua fría a razón de 300 ml de agua por cada 100 g de arroz, agregue 0.5 cucharaditas de sal y cocine hasta que esté tierno.
No cocines demasiado el arroz. El tiempo de cocción depende del tipo de arroz en sí.
Corta el pepino fresco en tiras.
Pica las hierbas de eneldo.
Rallar el queso duro en un rallador mediano.
Pelar la manzana agridulce y cortarla en tiritas.
Asegúrese de espolvorear con jugo de limón, la manzana no se oscurecerá.
Queda por cortar los palitos de cangrejo y condimentar la ensalada.
Combine todos los ingredientes en una ensaladera, sazone con crema agria y mayonesa 1: 1, mezcle. Agrega sal y pimienta molida al gusto.
Coloque la ensalada en un plato y espolvoree con queso rallado. ¡Ensalada lista!
¡Buen provecho a todos!
Ingredientes:
Palitos de cangrejo 240g
Apple 1pc (agridulce)
Arroz crudo 100g
Pepino fresco 2 piezas
Eneldo 10g
Queso duro 80g
Mayonesa 100g
Crema agria 100g
Jugo de limon
Sal y pimienta negra al gusto
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