Cómo cocinar el pastel "HORMIGUERO": los secretos y recetas

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Recordemos la infancia y tratar de "esculpir" una torta de la "nada"!

Cake "Hormiguero", cuya receta fue muy popular en la época soviética, sigue siendo manjar favorito universal.

Ahora en estantes de una tienda abundancia de pasteles, pero a veces domashnenkogo tan ansioso y sacamos un cuaderno con las recetas de la abuela y hornear el pastel "Hormiguero" con leche condensada y semillas de amapola.

Este manjar está dispuesto a perdonar y rápidamente productos disponibles, que siempre están en la casa.

¿De dónde la receta

Se dice que el pastel "hormiguero" por primera vez comenzó a preparar en Pennsylvania, pero es más conocido bajo el nombre de "torta molida."

A veces se añade una amapola - de postre era más como un hormiguero.

Torta en casa para preparar de forma sencilla, base de pasteles de masa, moler, mezclar con la crema, y ​​luego en una forma de placa plana de un montículo.

También hay más sencilla torta receta "hormiguero", sin hornear, piezas de galletas cocidas, palitos de maíz, mezclados con crema o leche condensada.

La masa de "Hormiguero" se hace sobre la base de harina, mantequilla, azúcar, nata y huevos, y la crema de mantequilla es generalmente mezclado y la leche condensada.
La torta puede añadir tuercas la trituradas, semillas, pepitas de chocolate, especias y frutos secos, y luego otro, y decorar esta obra maestra culinaria con chocolate rallado, semillas de amapola, coco, pasas o bayas.

Los secretos de la cocina "Hormiguero"

Antes de cocinar los productos fuera laicos de la nevera, para que se calentó a temperatura ambiente.
Asegúrese de tamizar la harina, para que la masa será más ligero y aireado, y perfectamente propechetsya absorber mejor la crema.

No sustituir la mantequilla con la margarina - no es la mejor manera de afectar el sabor de la torta.

Durante la cocción, mezclar alimentos húmedos y secos por separado el uno del otro, a continuación, hacer harina colina con una profundización y verter en la mezcla de huevos y azúcar y otros ingredientes líquidos.

Al romper las galletas en trozos pequeños, trate de ser ni demasiado pequeño ni demasiado grande. Al menos, sin miga no debe ser.

Recién torta formada puede colapsar, por lo que las amas de casa con experiencia envolvieron en papel de aluminio y poner en la nevera para solidificar.

Recetas Cake "Hormiguero"

Galletas sin hornear

Con esta receta, incluso frente colegial.

Romper en pedazos 600g de leche al horno cookies "" Preparar la crema. Para este propósito batidor 500g leche condensada, 100 g de mantequilla suave y 2 cdas. l. crema agria.

Aplastar cualquier frutos secos en la cantidad correcta - todo depende de sus gustos y preferencias. El más conveniente para esta receta nueces o avellanas, lo más importante, no para conseguir la harina de frutos secos.

Mezclar la nata con nueces y formar un montículo. Si la masa acuosa vueltas, añadir una cookie. Derretir 30 gramos de chocolate o un poco más, decorar su pastel.

Coloque el postre durante 3 horas en el refrigerador, y disfrutar de un tratamiento en conjunto con la familia!

De palos de maíz

Derretir 400 gramos de caramelo blando y mezclarlas con 200 g de mantequilla suave. Buena mezcla de masaje y rociará en ella paquetes de palitos de maíz.

Tome en un plato delicioso dulce colina y poner el pastel en el frío.

Se puede cocinar la crema de bancos de leche condensada y 150 gramos de mantequilla - Recetas Cake "Hormiguero" con leche condensada es más popular y querido por los dulces, pero todo depende de los hábitos alimenticios.

Muy sabrosas tortas obtenidas a partir de obleas, galletas saladas, pescados y dulces. Se puede espolvorear el postre con chocolate derretido y espolvorear con semillas de girasol tostadas, que son muy similares a las hormigas.

En la preparación de esta torta puede mostrar un máximo de imaginación.

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Gracias por leer hasta el final!

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