Esta receta de albóndigas - queridos por todos nosotros desde la infancia. Preparar las albóndigas son muy simples y tan delicioso para comer!
Receta de albóndigas "como en el jardín"
Ingredientes para las albóndigas:
Carne de tierra (carne de cerdo en este caso) - 400 g
Figura - 1 \ 2 taza kruglozernennogo
1 cebolla mediana - Cebolla
Huevo - 1 PC.
Harina para pan rallado
Sal al gusto
El aceite vegetal (freír)
Para la salsa:
Pasta de tomate - 1 cucharadita
De harina - 1 cucharada
Cream (crema) - 1 cucharada
Agua - 1,5 tazas de agua
hoja de Lavrvy
guisantes de pimienta de Jamaica
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Preparación:
1. desplazamiento carne a través de una picadora de carne, o comprar el relleno ya hecho.
2. Picar la cebolla finamente picada o batidora.
3. Hervir el arroz hasta que esté cocido. Dejar enfriar un poco.
4. Mezclar la carne picada, el huevo, la cebolla, el arroz.
Mezclar bien.
5. albóndigas Forma diámetro de aproximadamente 4,5 - 5 cm.
Rollo de la harina.
Lay en una sartén caliente con aceite vegetal.
Freír en todos los lados (que toma alrededor de 5 minutos); cubierta no está cerrada.
A continuación, verter en la cacerola de agua hirviendo 1 taza de modo que el nivel de agua a la mitad de albóndigas. Cocine a fuego lento 10-15 minutos.
6. En medio vaso de agua tibia crema añadir agua o crema agria y la harina.
Añadir la pasta de tomate y mezclar bien todos los bultos a evitar. Verter en la sartén.
sal salsa, especias 2 guisantes pimienta de Jamaica 1-2 hojas de laurel.
Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos más. Todo! Albóndigas están listos!
Servir albóndigas con cualquier guarnición, por ejemplo, puré de patatas.
Ahora ya sabe cómo cocinar albóndigas con salsa en casa sin ningún problema!
Buen provecho!
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y poner igual! No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!