¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. Espero que las recetas que publiqué sean interesantes y útiles para usted: lea, escriba comentarios y, por supuesto, suscríbase.
Hoy quiero llamar su atención sobre una receta para un pastel de té simple, exuberante y delicioso. Esta receta es bastante antigua; creo que muchos ya han preparado un pastel de este tipo, pero quizás para algunos sea una novedad.
El pastel es muy fácil de preparar, todos los productos para su preparación están siempre disponibles, ¡y son los más simples y asequibles!
FOTO DE READY PIE AL FINAL DE PUBLICACIÓN-> -> ->
Cocinando ingredientes:
Cualquier mermelada - 1 vaso (un vaso de 200 g)
Té elaborado - 1 vaso
Azúcar - 130-150 g
Huevos de gallina - 2 piezas
Aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
Soda - 2 cucharaditas l. (o polvo de hornear - 1 cucharadita. l.)
Sal - una pizca
Harina - 400-430 g
Y empezamos a cocinar ...
En primer lugar, tenemos que preparar un vaso de té; yo uso bolsitas de té, pero también puedes preparar tipos de té sueltos en la tetera. Además, se puede utilizar con cualquier gusto, con cualquier aditivo.
Y ahora empezamos a hacer la masa. Romper los huevos en un tazón, agregar azúcar, una pizca de sal; también puede agregar un poco de vainillina. Y frote con una batidora o un batidor por un tiempo; la mezcla de huevo debe volverse blanca y aumentar ligeramente de volumen.
Ahora agregue un vaso de mermelada: tengo mermelada de frambuesa, pero puede tomar absolutamente cualquier. Vierta té tibio, un poco de aceite vegetal, mezcle.
Tamiza la harina junto con bicarbonato de sodio o levadura en polvo. La masa debe quedar como una crema agria espesa.
Vierta la masa en una fuente para hornear engrasada; tengo un molde con un diámetro de 24 cm.
Y lo enviamos a hornear en el horno, precalentado a 180 grados, durante unos 35-40 minutos.
Verificamos la preparación del pastel con un palillo de madera o un pincho. Y cuando se enfríe, espolvorear con azúcar glass o verter sobre chocolate derretido o glaseado. El pastel resulta muy esponjoso y, lo que me gusta, no se asienta cuando se enfría. Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
HAY VARIAS FOTOS EN LA GALERIA, HOJA -> -> ->
Y también, hace algún tiempo publiqué una receta para un pastel muy sabroso llamado "Karpatka" - si te perdiste esta receta, puedes seguir este enlace: Horneo un extraordinario pastel de fin de semana "Karpatka": es incluso más rápido y más fácil que hornear panqueques
¡Sinceramente, Oksana!