¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. Espero que las recetas que publiqué sean interesantes y útiles para usted: lea, escriba comentarios y, por supuesto, suscríbase.
Incluso los productos más baratos y sencillos se pueden utilizar para preparar un plato, de forma rápida y sabrosa.
En una de las publicaciones de mayo, me contó cómo cocino hígado frito con cebolla en una sartén. En esta versión, no es necesario mojarlo en leche ni rociarlo con harina, y siempre resulta muy suave y sabroso.
¡El enlace a la receta estará al final de la publicación!
Hoy, el hígado vuelve a estar en mi menú, y esta vez te contaré cómo lo cocino en el horno. Una receta muy simple es una opción adecuada en ese momento si llegó a casa del trabajo y no tuvo tiempo para pararse frente a la estufa. ¡Ni siquiera tendrás que manchar los platos!
Cocinando ingredientes:
Cualquier hígado: 500 g, o tanto como necesite
Cebollas: 1-2 cabezas, dependiendo de cuánto te gusten
Sal, pimienta negra al gusto
Empecemos ...
Esta receta puede usarse para hacer cualquier hígado que desee. Debe enjuagarse y cortarse en trozos pequeños o en cubos.
Ahora cogemos alguna fuente de horno pequeña, cubrimos el papel de aluminio por dentro, formando la forma de un bol y ponemos en ella el hígado. Agregue las cebollas, cortadas en mitades, sal, pimienta, mezcle ligeramente; durante el proceso de horneado, la sal aún se distribuye uniformemente. Cerramos los bordes del papel de aluminio y los enviamos al horno, precalentados a 180 grados. Dependiendo del hígado que uses, el tiempo de cocción dependerá: 20-35 minutos.
El hígado es muy sabroso y tierno, ¡y no es necesario agregar nada más! Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
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Aquí hay una receta para cocinar hígado en una sartén: Cómo cocino hígado frito con cebolla sin harina y remojo: y siempre resulta muy suave y tierno
¡Sinceramente, Oksana!