¡Hola, mi nombre es Oksana! Saludos a todos los que han mirado mi página. Espero que mis recetas te resulten interesantes y útiles: lee, escribe comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbete!
Muchas amas de casa están pensando en cómo hacer un pastel realmente delicioso y satisfactorio con un mínimo de ingredientes y ¡barato! ¡Y, como para alimentar a toda la familia!
Ayer mismo publiqué en mi canal una receta de albóndigas mezcladas con kéfir. Con esta masa hago unas deliciosas albóndigas caseras que no se desbordan y no pierden su forma.
Si aún no ha leído esta receta, Dejaré un enlace al final de este artículo.
Hoy quiero sugerirle que haga un pastel abundante y sabroso con esa masa, usando solo 200 g de carne picada, 2 papas y una cebolla en el relleno.
La receta es muy sencilla, todos los productos están disponibles y siempre en stock. Y, la tarta resulta muy sabrosa, y en caso de duda... ¡Cocine, pruebe y luego evalúe!
Cocinando ingredientes:
Masa de bolas de masa hervida (mi receta estará al final)
Carne picada - 200 g
Patatas - 2-3 piezas (depende del tamaño)
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Sal, pimienta negra - al gusto
Verdes al gusto
Yema para engrasar el bizcocho, aunque solo puedes engrasarlo con leche o crema agria
Empecemos ...
El primer paso, por supuesto, es amasar la masa, en esta receta lo omitiré, ya que ya uso masa preparadapero el proceso es fijo... Ayer mismo estaba preparando esta masa, el enlace estará en la parte inferior.
Para preparar el relleno, tome dos papas, una cebolla, pélelas - papas frote con un rallador grueso, corte la cebolla en mitades / cuartos de aros delgados, o simplemente cubos.
Agregamos estas verduras a la carne picada preparada, sal y pimienta al gusto, y puede agregar cualquier verdura, fresca o seca, y agregar algunas especias a su discreción. Mezclamos todo.
Ahora, extendimos la masa preparada en la superficie de trabajo de la mesa, espolvoreándola con un poco de harina, lo suficientemente delgada, como en albóndigas... Distribuimos el relleno preparado por toda la superficie.
Gire firmemente con un rollo, pellizque todas las costuras sueltas y envuélvalas con un "caracol".
Transfiera el pastel preparado a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o en una fuente para hornear adecuada. Lubrique la parte superior con yema batida o solo leche. Y mandamos a hornear en el horno ...
El pastel se hornea a una temperatura de 180 grados - 40-45 minutos. ¡Cocina, prueba, buen provecho!
HAY VARIAS FOTOS EN LA GALERIA, HOJA -> -> ->
Y aquí encontrará una receta para hacer albóndigas de kéfir: Te cuento cómo amaso masa suave, obediente y elástica en kéfir para albóndigas: y nunca hierven
Sinceramente, Oksana!