¡Hola, mi nombre es Oksana! Me alegra saludar a todos los que han mirado mi página. Espero que las recetas que publiqué sean interesantes y útiles para usted: lea, escriba comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbase!
Cualquier ama de casa debe tener al menos 8-10 recetas de ensaladas rápidas en su libro de cocina... Que se puede cocinar literalmente en 10 minutos y de productos simples. Esto es muy útil si los invitados vienen a visitarte inesperadamente... O cuando necesite preparar rápidamente la mesa para una comida familiar.
Además, las ensaladas y otros platos rápidos suelen ser los más deliciosos.
Y hoy quiero ofreceros una receta para una ensalada de frijoles sencilla, rápida y muy sabrosa.
Cocinando ingredientes:
Frijoles enlatados - 1 lata
Repollo de Pekín (o repollo blanco) - 300-400 g
Pechuga de pollo hervida (o al horno) - 300 g
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Cebollas verdes - al gusto
Sal, pimienta negra
Para repostar: crema agria, mostaza
Ahora muchos me bañarán con zapatillas, dicen... "¿Qué tipo de ensalada rápida es esta si necesitas cocinar pechuga de pollo?"
Sí, la cocción puede tardar un poco más de 10 minutos si cocina la pechuga de pollo de la forma habitual. En promedio, la pechuga de pollo se cocina durante 30 minutos... Pero, si lo precortas en trozos pequeños, el tiempo de cocción se reducirá a 15-20 minutos... Y hay una forma aún más rápida de cocinar la pechuga de pollo. Microondas !!!
Corta la pechuga en dos, ponla en un recipiente apto para microondas, llénala con agua caliente, agrega un poco de sal y métela en el microondas. A plena potencia, el pecho estará listo en 8 minutos !!! ¡Comprobado!
Solo queda cortarlo en cubos pequeños.
Coloque los frijoles enlatados del frasco en un colador o colador y enjuague con agua fría.
Si usa repollo blanco en una ensalada, le recomiendo picarlo finamente y luego exprimirlo un poco con las manos hasta que esté suave. Trituramos la col china un poco más grande y no es necesario exprimirla. Me gusta usar más la col china.
Cortar las cebollas en cuartos \ en aros o medias aros, simplemente picar las cebollas verdes... como siempre.
Ponemos todos los ingredientes preparados en un bol ...
Sal, pimienta al gusto, agregar 2-3 cucharadas cucharadas de crema agria y 1 cucharadita. l. mostaza y mezclar. ¡Ensalada lista! Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
¡Sinceramente, Oksana!