¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. Espero que las recetas que publiqué te hayan resultado interesantes y útiles: lee, escribe comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbete!
Esta receta se proporciona para que la publique en mi canal otro autor.
La receta para el pastel de kéfir más simple con la adición de sémola, es decir, ¡es un maná! La receta no contiene mantequilla ni huevos e, incluso aquí, no necesita perder el tiempo hinchando la sémola, todo el proceso de cocción. exactamente la prueba te llevará menos de 5 minutos... Y ahí, ¡solo tienes que esperar a que se hornee el pastel! La miga resulta ser muy tierna, quebradiza y, siempre siempre sin excepción, perfectamente horneado!
Ingredientes (vaso de 200 ml usado):
Kéfir - 2 vasos
Sémola - 2 vasos
Azúcar - 2 tazas
Harina - 2 tazas
Aceite vegetal - 1 vaso
Polvo de hornear - 2 cucharaditas l.
Si haces un pastel como este por primera vez — y todavía no estoy seguroque tendrá éxito, reduzca la cantidad especificada de productos en 2 veces y cocine un pastel pequeño.
¡Y ahora cocinando! Para ello, ponga todos los ingredientes indicados en un bol uno a uno, y revuelva con una batidora hasta que quede suave. Y con eso, la masa está lista... Y si hay un equipo de cocina adecuado, es decir, un procesador de alimentos o una licuadora, no dude en usarlos: coloque todo en el recipiente y el equipo mezclará todo por usted. La masa debe tener un grosor medio y caer del hombro con cintas.
Ahora, engrase la fuente de horno seleccionada (sartén) con una pequeña cantidad de mantequilla (3 g), espolvoree un poco de harina y vierta la masa terminada.
Horneamos el pastel en el horno a 180 grados durante 35-40 minutos.
Sacamos el pastel horneado del horno y lo dejamos reposar durante 7-10 minutos en la forma, luego de lo cual lo transferimos a un plato. Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!