¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
A veces te apetece mucho hacer un pastel delicioso y dulce para el té, pero... Pero, a veces sucede que el refrigerador está casi vacío.
Hoy quiero invitarte a cocinar delicioso bizcocho esponjoso para el té "prácticamente de la nada". La receta es muy simple, hay un mínimo de ingredientes y, al mismo tiempo, el pastel terminado puede servir como una base excelente para un pastel casi navideño.
¿No me crees? Y prueba a cocinar, ¡seguro que te gustará el resultado!
Cocinando ingredientes:
Agua - 250 ml
Azúcar - 200 g
Aceite vegetal - 80 ml
Vainillina - al gusto
Cacao en polvo - 3 cucharadas. l.
Polvo de hornear - 1.5 cucharaditas l.
Sal - 1/2 cucharadita l.
Harina de trigo - 220-230 g
Empezando a cocinar ...
Tamizar la harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo en un recipiente hondo y agregar el azúcar. Mezclar todo bien. Recomiendo usar cacao en polvo de buena calidad, luego obtendrá un tono y sabor a chocolate más rico en el pastel terminado.
Luego vierta aceite vegetal e inmediatamente toda el agua, calentada a temperatura ambiente. En lugar de agua, puede usar jugo de frutas o té o café suave. Pero la opción con solo agua es la más económica.
Mezclar la masa con un batidor. Es posible con un mezclador, pero esto no es necesario: la masa adquiere fácilmente una consistencia uniforme sin grumos. Yo suelo usar una batidora cuando necesitas batir huevos, pero aquí no.
Ahora tomamos cualquier fuente para hornear (por supuesto, es más conveniente usar una fuente para hornear partida), engrasamos con una pequeña cantidad de aceite vegetal, incluso puedes espolvorearla con un poco de harina. Vierta la masa en la forma preparada y envíela a hornear en el horno precalentado.
El pastel se hornea a una temperatura de 170 grados durante 40-50 minutos. Verificamos la preparación con un palo de madera; cuando se perfora, debe salir seco, sin masa húmeda.
Espolvoree el pastel terminado con azúcar en polvo o viértalo con chocolate derretido, y también Puedes hacer tu propio glaseado de chocolate:
Tomamos 3 cucharadas de cacao en polvo y azúcar en polvo, 1 cucharada de almidón y en algún lugar 2-3 cucharadas de agua corriente. Mezclar todo esto y calentar un poco al fuego. Vierta el bizcocho con la formación de hielo aún caliente y espolvoree encima, por ejemplo, con nueces picadas. Cocine, pruebe, buen provecho!
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¡Sinceramente, Oksana!