Quiero hornear deliciosos y así nutritiva, barata y hermosa? Trate de preparar simplemente como Samsa, una receta simplificada.
Consejo: si no hay un cordero, las tortas se pueden hacer con carne de res o pollo. Sólo añadir riqueza a la cebolla picada, el caldo y / rebanadas de tocino.
Receta capas uzbeko Samsa de la masa de hojaldre terminado
ingredientes:
Paquete de masa de hojaldre
grasa de cordero - 600-700 g
Las cebollas - 2 piezas.
Sal y pimienta - al gusto
Comino - al gusto
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Preparación:
superficie de trabajo Espolvorear y despliegue el almidón en ella tres pruebas en capa fina. Hacemos todo lo posible para darles una forma rectangular.
Lubrica mantequilla blanda cada capa.
Espere hasta que el aceite se endurece ligeramente.
Hemos extendido a todas las capas una encima de la otra.
Los convertimos en un rollo apretado.
Cortar en rodajas con un espesor de 1,5 cm. Moverse en el congelador durante 10-15 minutos, el aceite debe solidificar.
Hasta que la masa en el congelador, preparar el relleno.
Pique la carne y la cebolla. Mezclar la picada con especias y sal. ⠀
Estirar la masa en pequeñas tortas. En el medio de tortillas imponer una cucharada de relleno. ⠀
Esculpir apelmaza triángulo. ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Antes de hornear yema de grasa Samsa batido con una cucharada de leche.
Hornear 30 minutos a 200 grados en el horno.
Buen provecho!
De esta manera?
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y poner igual! No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!