Una excelente opción para cenar o almorzar para toda la familia. Resulta increíblemente sabroso, apetitoso y satisfactorio. Además, este plato es muy fácil de preparar. Toma nota de la receta, seguro que te gustará mi cazuela :)))
Ingredientes:
carne picada
papas
cebolla
Zanahoria
queso
crema agria
aceite vegetal
agua
sal
especia
* arroz (opcional)
Corta una cebolla pequeña en cubos pequeños. Rallar 1/2 zanahoria y sofreír un poco las verduras en aceite vegetal. Freímos literalmente 3-5 minutos, no más.
Ahora tomamos 200-250 gramos de cualquier carne picada y le agregamos vegetales fritos. Agregue sal, pimienta y otras especias al gusto. Revuelva bien la carne picada y forme pequeñas albóndigas con ella.
Si lo desea, puede agregarles un poco de arroz. Solo se debe cocinar primero el arroz. Este es un ingrediente opcional. A veces cocino con arroz, a veces sin él, siempre resulta delicioso.
Cortar las patatas 500 gr en círculos o semicírculos, según el tamaño de los tubérculos. Espolvorear las patatas con un poco de sal y mezclar con las manos.
Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal, coloque las albóndigas picadas y, entre ellas, las papas. Lo metemos al horno durante 20 minutos, la temperatura es de 180 grados.
Luego vierta la salsa de 1 vaso de agua y 2-3 cucharadas de crema agria y vuelva a colocar en el horno durante 15 minutos.
Lo sacamos de nuevo, espolvoreamos con queso rallado por encima (unos 50 g) y cocinamos por otros 5-7 minutos, hasta que el queso se derrita y se dore.
Eso es todo, la deliciosa cazuela está lista, puedes espolvorearla con hierbas frescas por encima y servir. Buen provecho, amigos!
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