A grandes platos de opción para la Nueva 2019.
Chuletas de la receta en la prueba de "lechones" Ruddy
ingredientes:
Para las albóndigas:
carne -Farsh (prefabricada) - 1 kg
cebollas -Luk - 2 cabezas
-Chesnok - 3-4 dientes
Hidroclórico - al gusto
aceite -Rastitelnoe - para freír
galletas -Panirovochnye (pan blanco) - 200 g
Para la prueba y la decoración:
-Test levadura - 600 g
Butírico vegetal - 1 cucharadita
-Yaytso de pollo - 1 PC.
-Muka - para rodar
-Perets fragante - para la decoración
Preparación:
chuletas primeros zaymomsya.
Tome la carne picada, añadir el ajo a trenzado y la cebolla, la sal, y defenderse de las manos.
De la masa resultante de la carne para hacer pequeñas bolas.
Cada bola adjuntar empanadas de formulario y chuletas de inmersión en pan rallado.
Enviar las albóndigas en una sartén caliente, freír durante cinco minutos por cada lado.
Un poco de hamburguesas freír apilados en un plato y dejar enfriar.
En este momento, los préstamos masa.
La masa brecha acabado sobre bolas idénticas diez.
Cada perla es impulsada alrededor de la harina, envuelto con film transparente y dejar durante diez minutos antes de pruebas hasta que los trozos de masa no se conviertan en más grande.
Entonces capas delgadas desenrollar de bolas.
Cortado de la masa necesaria para decorar las piezas de cerdo - nariz y oídos. Para la formación del hocico es posible utilizar una botella.
Oídos pueden cortar vidrio.
Luego, a partir de los restos de masa rollo hacia abajo pigtails.
A continuación, extienda las bolas en una forma oval, sin olvidar a rociar las manos y contacto de balanceo con la harina.
Cuando los óvalos están listos, en el centro propagación preparado chuletas y cerrar sus extremos de la masa.
Zaschipyvaem superposición de borde y la parte superior oídos lepim lechones.
Ahora necesitamos.
hocicos Ready y colas peguen en su lugar. Será más fácil que ver con una yema de huevo cruda.
Granos de pimienta utilizan para los ojos.
grasa Top yema de cerdos acabados de masa y se tendió a cabo en la hoja de hornear pergamino laid.
Ponemos las empanadas en la masa en un horno precalentado a 220 grados durante unos 20-30 minutos.
Navidad rosy cerdos listos!
El plato terminado se puede adornar con perejil.
Buen provecho!
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNen mi canal y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!