🍒26.07.2020.
Todo un buen día de buen humor y una semana laboral tranquila.
Y lo más importante, ¡les deseo a todos una pérdida de peso sabrosa y satisfactoria!
¡Olvídate ya del hambre y las crisis nerviosas, encuentra 15 minutos al día para adelgazar de una vez por todas!
Para comprender cómo funciona un déficit de calorías:
Ayer hablé de como me pasó Comida trampa no programada del sábado.
Planeamos pasar el sábado en la naturaleza. La idea era intentar ahumar un muslo de pavo y costillas de cerdo (carne) en el ahumadero, y por supuesto, un par de caballas. Pero todo tuvo que posponerse para el domingo.
El desayuno del domingo consta de 100 g de jamón de pollo, 2 huevos duros y pan (25 g). El desayuno resultó ser 400 kcal.
Después del desayuno, trabajé un poco en la computadora y luego comencé a prepararme para un picnic.
Mariné pescado y carne el viernes por la noche, ya que planeaba fumar toda esta riqueza el sábado. Pero resultó que la carne y el pescado se marinaron durante 1,5 días.
Teníamos un ahumadero no hace mucho y solo ahumamos caballa y tocino. Me pregunto cómo conseguimos carne.
Para los que tienen ahumaderos, les contaré cómo marinamos y ahumamos.
Mariné en sal, pimienta negra, ajo seco y condimento vegetal universal; me vertí todo en el ojo, pimienta y ajo seco, generosamente.
Fumaron un muslo de pavo y costillas juntas (hay mucha carne en las costillas, no es fina y lleva tiempo), exactamente una hora en un susurro de aliso. El muslo de pavo podría haberse tomado 10 minutos antes, habría quedado muy jugoso. Pero incluso en una hora no se secó, estaba tierno y sabroso.
Solemos ahumar pescado durante 20 minutos.
Un breve informe en video: al final puede ver lo jugosas que son las costillas.
Lo que me encanta de los productos ahumados en caliente es el sabor diferente cuando están calientes y fríos.
Como el proceso no es rápido: para preparar y ahumar todo, reuní muchas verduras, pan.
Y en el acto, probamos picante lo que conseguimos. ¡Y resultó genial! Y ciertamente es más sabroso y saludable que las carnes ahumadas compradas. Alguien dirá que las carnes ahumadas son generalmente dañinas. No voy a discutir, la vida es generalmente algo dañino😉. Y a veces prohíbe disfrutar de una deliciosa carne de su propia cocina o algo más, es aburrido. Es solo que la medida es importante en todo.
No puedo decir que fue el almuerzo, porque a las 12 en punto la carne estaba lista y poco a poco la probamos, disfrutamos del aire fresco y ahumamos pescado por el camino.
Sabía cuánto pesa un muslo de pavo crudo. Pero no tenía dónde pesar el producto terminado, así que anoté a ojo 300 g de pavo (basado en el peso bruto) y 300 g de verduras y 100 g de pan.
Durante todo el tiempo en la naturaleza resultó aproximadamente 770 kcal. Quizás menos, pero definitivamente no más.
Tomé agua.
Yo mismo siempre encontraré la aventura. Mientras esperaban a que humeara la carne, tomé un vaso y me adentré en las profundidades del bosque a recoger arándanos. Recogido alrededor de 0,5 litros.
Y también recolectó un par de garrapatas. Sentí bien que algo se arrastraba por mis piernas, me levanté los pantalones y había dos amigos. Uno se arrastra uno a uno, el otro en el segundo. Todo el día soñé con estos dos amigos. Nadie está asegurado, este es el bosque. Sacudí toda mi ropa varias veces.
Pero no me olvidé de tomar fotografías:
Por la noche, no me quedaban tantas calorías libres y, por lo tanto, un trozo de 70 g de caballa ahumada (pero fría) y ensalada de tomate, pepino y lechuga (peso total 200 g), aderezada con 30 g de crema agria.
Cena para 235 kcal
Como resultado, el día es de 1405 kcal. B - 107, F - 64, U - 95.
Bebí mi norma de agua. Y en casa por la noche no podía emborracharme con té verde. Me acostumbré a beber té verde todo el día a escondidas, pero luego resultó que solo bebía agua casi todo el día. ¡Bebí 3 tazas por la noche! Hace unos 2 años, no hubiera creído que me sentaría a tomar un té verde así, no podía soportarlo.
Por la noche leí los comentarios sobre el artículo y uno me divirtió. El hombre dice que en la foto hay una madre (antes) y una hija (después). Un rostro, madre e hija son visibles😂 (c). Súper cumplido, ¿qué te parece?) Es una pena que no haya podido encontrar el comentario en sí para poder mostrártelo en el original.
¿Cómo estuvo tu fin de semana? Vi y leí que algunos también estaban cargados👍.
Recordatorio.
Receta de video para pastel de calabacín:
📌Cunapara que los principiantes pierdan peso con un déficit de calorías: te digo por dónde empezar.
❗❗❗Catalogarenlaces a recetas.
Protección de la pielal perder peso.
Aprendizajecuente el contenido calórico del plato terminado.
👍 ARRIBAdesayuno, PARTE SUPERIORaperitivos.👍
La consulta con especialistas es obligatoria.