¡Buen día y deliciosa pérdida de peso!
Recientemente, a menudo me han preguntado sobre la harina de avena y sus recetas.
Para ti, decidí prepararte una receta de galletas de avena. Usaremos harina de avena y disfrutaremos de galletas deliciosas, delicadas y sabrosas.
¡Y olvidé lo más importante! En este caso, ¡adelgazaremos! Si no olvidamos que todos los dulces deben ser con moderación y encajar en nuestro déficit de calorías y BJU.
Las galletas son suaves por dentro y tienen un ligero sabor a avena. Y el plátano le da su ligero aroma y sabor.
✅ Para la preparación de las galletas utilicé los siguientes ingredientes:
- requesón 9% - 100 g,
- plátano mediano - 110 g (es mejor si el plátano está demasiado maduro),
- 1 huevo de gallina
- harina de avena 150 g (puede moler avena seca),
- una pizca de canela, vainilla,
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- cualquier mantequilla: mantequilla derretida o cualquier vegetal (tengo aceite de oliva - 10 g),
- 4 sobres / sobre de edulcorante o 20 g de azúcar (si usa azúcar, recalcular KBZhU).
✅ Vamos a cocinar.
Tritura el plátano con un tenedor en puré de papas.
Si tienes plátanos rancios y ya están demasiado maduros, es una buena oportunidad para darles una segunda vida y hacer galletas, ya que son los plátanos demasiado maduros los que mejor se usan en la masa.
Batir ligeramente el huevo con un batidor, añadirle requesón, edulcorante (o azúcar), una pizca de vainillina y canela.
Mezclar todo bien.
Agregue plátano a la mezcla de cuajada y vuelva a mezclar.
Mezcle la avena con el polvo de hornear y agregue a la mezcla de cuajada.
Amasar bien con una cuchara.
¡La masa está pegajosa!
A continuación, humedecemos nuestras manos en agua y formamos galletas con las manos mojadas.
Puede esparcirlo en una bandeja para hornear con una cuchara (siempre cubro la bandeja para hornear con una estera de silicona). Pero entonces las galletas quedarán un poco "rizadas" y descuidadas.
Lo metemos en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
Y disfrutamos - ¡toma un buen té!
KBZHU por 100 g según mis productos: K - 252, B - 10.12, F - 8, U - 35.62
Puedes ver la receta en video en mi canal de YouTube. enlace.
Gracias por tu tiempo y gustos.
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No pretendo ser un experto en PP. Solo comparto mi experiencia. ¡Soy "OkoloPP"!