Estos pequeños bocadillos comidos en el primer banquete.
10 recetas de tapas originales
aperitivos hermosas y deliciosas en brochetas con queso, pescado, camarones, bacon, salchichas, frutas y verduras.
1. Canape con el pez rojo, aguacate y pepino
ingredientes:
5 rebanadas de pan negro;
1 aguacate;
jugo de limón 1 cucharadita;
sal - al gusto;
250g filete de salmón con sal (trucha, salmón, salmón);
1 pepino largo;
20 aceitunas.
Preparación:
Separarse de la corteza de pan y cortar la carne en cuatro partes iguales. Triturar la pulpa del aguacate con un tenedor, añadir el zumo de limón y la sal y mezclar.
Corte el pescado en trozos pequeños del tamaño de las rebanadas de pan y pepino - a lo largo de un muy finas rodajas utilizando un peladores vegetales.
pan untado de pasta de aguacate y el lugar en la parte superior de los peces. En cada pincho clavado en un plato de pepino.
Lugar en la parte superior de la aceituna y el inserto de la brocheta en el pan con aguacate y pescado.
2. Canape con tocino y ciruelas
ingredientes:
8 ciruelas pasas;
4 largas tiras de tocino;
2 rebanadas de pan negro;
8 aceitunas.
Preparación:
Si pasas duros, sumergirlo en agua caliente durante varios minutos y secar con toallas de papel.
Cortar Tiras de tocino en medio y se envuelven secan. Asegurar los pinchos y colocar en la sartén. Colocar en un horno precalentado a 200 ° C horno durante 10-15 minutos a tocino dorado.
Cortar las cortezas del pan y dividir cada sector en cuartos. Ponerlas en una sartén en la que para cocer el tocino. Habrá la grasa de la carne. Freír el pan en él desde ambos lados.
En un pan ligeramente enfriado Poner el tocino con ciruelas pasas. Un lugar de aceitunas pinchazo pinchos y canapés.
3. Canape c horneado picante queso feta y tomates secados al sol
ingredientes:
pizca de tomillo seco;
pizca de romero seco;
pizca de eneldo seco;
pizca de albahaca seca;
Una pizca de orégano en polvo;
Una pizca de pimentón molido;
sal - opcional;
200 g de queso;
un gran trozo de mantequilla;
5 rebanadas de pan negro;
10 tomates secados al sol en aceite;
algunas plumas cebollas verdes.
Preparación:
Mezcle el tomillo, romero, eneldo, albahaca, orégano, pimentón. Si el queso no es muy salada, se puede añadir especias a la sal. la mezcla de queso rollo en todos los lados.
aceite generosamente un trozo de pergamino y se envuelve en el queso. Para mayor comodidad, cubrir el papel con cinta en los lados. Wrap en el queso papel de aluminio, hornear durante 50-55 minutos a una temperatura de 200 ° C y fresco.
Separarse de la corteza de pan y cortar la carne en el medio. En una sartén, calentar un par de cucharadas de aceite de los tomates secados al sol, freír el pan por ambos lados y dejar que se enfríe.
Cortar el queso grandes piezas idénticas y colocar cada uno de ellos en el pan. Lugar en la parte superior de los tomates y dos pequeñas tiras de cebolla. Fije canapés pinchos.
4. Canapés con palitos de cangrejo, huevos y queso
ingredientes:
3 huevos;
70 g de queso;
1-2 dientes de ajo;
1 cucharada de mayonesa;
3 crabsticks;
50 g de coco.
Preparación:
Cocinar huevos duros, fresco y limpio. Rallar y queso con un rallador fino. Añadir el ajo picado y mayonesa y mezclar bien.
Cortar cada palitos de cangrejo en seis pedazos. Aferrado a cada mezcla de queso-huevo y rodillo en fichas. Inserte el pincho para conseguir la bola.
5. Canape con los pescados rojos, queso fresco y huevos de codorniz
ingredientes:
8 huevos de codorniz;
2 rebanadas de pan negro;
80 g de filetes de salmón saladas (trucha, salmón, salmón);
70 g de requesón;
unas ramitas de eneldo.
Preparación:
Coloque los huevos en agua hirviendo durante 6-7 minutos, a continuación, enfriar y vaciar. Cortar las cortezas del pan y dividir cada sector en cuartos. Colocar en una bandeja y poner unos cuantos minutos en un horno precalentado a 200 ° C horno.
Cortar los filetes en ocho rebanadas de pan de tamaño. Mezclar el queso y el eneldo picado. Ponga el pescado en el pan, la parte superior, el lugar de queso crema, poner el huevo y canapés Pierce pinchos.
6. Canapés con jamón, queso y aceitunas
ingredientes:
80-100 g de queso duro;
7 lonchas finas de jamón;
7 la lechuga;
7 aceitunas.
Preparación:
Cortar el queso en siete grandes bloques del mismo. Colocar una loncha de jamón lechuga y doblar por la mitad.
jamón pinchazo en uno pinchos laterales y cadena en su queso y aceitunas. Pierce pincho al otro lado del jamón.
Del mismo modo, preparar el resto de canapés.
7. Canapés con tomate y bacon
ingredientes:
12 rebanadas de pan blanco;
3 tiras de tocino;
6 tomates cereza;
100 g de mayonesa;
unas ramitas de eneldo;
unas cuantas hojas de lechuga.
Preparación:
Se seca el pan en una sartén caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Cortar cada rebanada de dos círculos idénticos.
Dividir las tiras de tocino en cuatro trozos y se fríen hasta que estén doradas. Desde el medio de cada tomates, cortar dos círculos idénticos.
Mezclar la mayonesa y eneldo picado. Grasa mitad del pan con mayonesa, poner encima de un pedazo de lechuga, tocino y tomate. Cubrir las rebanadas de pan y otra atravesar el pincho.
8. Canapés con gambas y pepino
ingredientes:
10 camarones sin limpiar;
sal - al gusto;
10 aceitunas;
1 pepino;
unas cuantas hojas de lechuga.
Preparación:
Pelar los camarones, dejando la cola de la belleza. Hervir los camarones en agua con sal y fresco. Aplicar una curva en cada uno de ellos y perforar el pincho de oliva.
Cortar 10 círculos gruesos pepino idénticas. Colocar las piezas en la parte superior de la lechuga y Pierce brochetas con camarones.
9. Canapés con el arenque, el queso crema y kiwi
ingredientes:
4 rebanadas de pan Borodino (o otro pequeño pan negro);
8 cucharadita derretido el queso crema;
8 piezas de filetes de arenque;
unas ramitas de eneldo;
1 kiwi.
Preparación:
Cortar el pan por la mitad en diagonal. Lubricar cada cuchara rebanada de queso crema y cubrir con un trozo de pescado y una ramita de eneldo.
Pelar el kiwi, cortar cuatro círculos de ella y dividir cada mitad. Pierce pincho kiwi través de ambos lados. Insertar un pincho en los canapés.
10. Canapés de cestas de salchichas con maíz, queso y huevos
ingredientes:
150-200 g de salchichas cocidas;
1-2 cucharadas de aceite vegetal;
1 huevo;
¾ queso procesado;
70-100 g de maíz;
poco de mayonesa;
unas ramitas de perejil.
Preparación:
salchicha cortar rodajas de 4-5 mm de espesor. Para ello, canapés mejor tomar la salchicha no es demasiado grande diámetro.
Calentar el aceite en una sartén y colocar la salchicha de una sola capa. Se fríe con una mano. círculos mediados deben gustaría aumentando, por lo que serán los resultados cestas. Convertirlos en un plato.
Hervir el huevo duro, fresco y limpio. rebanada de queso y huevo en cubos pequeños. Añadir el maíz y la mayonesa y mezclar. Iniciar un cestas de salchicha, insertar los pinchos y decorar con hojas de perejil.
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNen mi canal y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!