O quizás un plato completo. ¡Necesitas intentar!
Ingredientes:
0.5 tazas de arroz redondo
1 vaso de agua
queso (bolas de mozzarella, queso duro o queso "Friendship")
0,5 cucharaditas l. sal
0,5 cucharaditas l. albahaca seca
migas de pan
aceite vegetal para freír
Cómo cocinar:
1. Vierta el arroz lavado en agua hirviendo, agregue sal y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para hacerlo más pegajoso.
2. Enfríe el arroz en el mismo bol sin enjuagar. Secar albahaca en arroz frío.
También puedes usar otras especias, además de ajo.
3. Prepara el relleno. Puedes tomar cualquier queso que tengas. También son adecuadas las cuajadas de queso que deben cortarse en cubos de 1x1 cm.
Tengo bolitas de mozzarella de Magnet, compradas para una promoción.
4. Vierta agua fría en un recipiente, sumerja los dedos en él y tome un poco de arroz a la vez para formar tortas.
5. Pon queso en el medio del pan plano y dale forma de bola. Un poco más de nuez.
6. Sumerja las bolas en pan rallado y fríalas en aceite bien caliente. Las bolas deben flotar libremente para freír por todos lados.
Aproximadamente 2-4 minutos serán suficientes. Coge una servilleta.
Sirva con crema agria, yogur o mayonesa.
¡Disfrute de su comida!
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