La combinación de cuajada cremosa y melocotones dulces y jugosos de verano es lo mejor de la mañana. ¡Inténtalo tú mismo!
Ingredientes:
2 duraznos maduros grandes
1 paquete de requesón bajo en grasa (preferiblemente pastoso)
2 cucharadas. l. azúcar en polvo
1 cucharada. l. Sáhara
1 hora l. ralladura de naranja o limón
1 vaso de bayas
2 horas l. nueces picadas
150-200 ml de nata
Cómo cocinar:
1. Montar la nata con azúcar glas. Puede usar crema batida de una lata de aerosol o usar yogur cremoso de durazno.
2. Lave los duraznos, divídalos en mitades. Es aconsejable quitarles la piel con cuidado.
Luego poner las nueces en el medio del melocotón, espolvorear con azúcar, envolver en papel de aluminio y poner en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Consigue melocotones calientes, frescos.
3. Lavar, secar y batir las bayas en una licuadora, agregar azúcar o polvo, pero esto no es necesario.
4. Coloque el postre en un plato transparente en porciones en capas: cuajada baja en grasa sin azúcar, luego medio melocotón con nueces, vierta crema sobre todo, una capa de puré de bayas y cuajada nuevamente.
En él, la segunda mitad del melocotón se voltea con la parte convexa hacia arriba.
Decora con puré de frutos rojos, crema y ralladura de cítricos, ¡un delicioso y saludable desayuno está listo!
¡Disfrute de su comida!
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