Una masa fantásticamente simple y sabrosa que se puede usar con cualquier producto horneado. Por supuesto, necesita 40 minutos para acercarse, y preferiblemente una hora. Sin embargo, en un lugar cálido, el tiempo pasará volando mientras se prepara el relleno.
¿Cómo rellenar las tartas?
Qué comer en casa y qué te gusta: carne, gusano de hígado, pescado, puré de patatas con cebolla frita, arroz con huevos, tomates con queso, repollo, berenjena al horno, requesón con hierbas o pasas, manzanas / peras, mermelada, frutos rojos con azúcar y etc.
Ingredientes:
1,5 tazas de agua tibia
4 tazas de harina
1,5 cucharadas. l. Sáhara
1 bolsa de levadura seca o 50 gr. Fresco
0,5 cucharaditas l. sal
0.5 tazas de aceite vegetal
Cómo cocinar:
1. Disuelva una pizca de azúcar y la misma cantidad de harina en 100 ml de agua tibia, agregue una bolsa de levadura seca. Revuelve todo y deja la masa durante 15 minutos.
2. Disolver todo el azúcar y la sal en los restos de agua tibia, con la adición de aceite vegetal.
3. Combine la mezcla con la levadura y la mantequilla, agregando gradualmente la harina tamizada.
Puede reemplazar medio vaso de harina con la misma cantidad de sémola; la masa estará suave durante una semana.
4. Amasar la masa con las manos tibias y secas sobre la mesa, no en un bol. El resultado es una masa elástica suave que no se pega a las manos y no se aprieta.
¡Importante! Dependiendo del tipo y calidad de la harina, puedes sumarla o restarla al amasarla a tu criterio.
5. Colocar la masa en un bol, cubrir con film transparente y calentar durante 40 minutos.
Todo, la masa está lista, la cortamos en bolas y comenzamos a hornear las tartas con cualquier relleno.
¡Disfrute de su comida!
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