¿Crees que algo saldrá más barato para el año nuevo? ¡Pero en vano! Tenemos que prepararnos para el hecho de que las etiquetas de precio no "golpearán" como un niño, y celebraremos la festividad de todos modos.
Por lo tanto, estoy haciendo los suministros de Año Nuevo y los preparativos para la comida ahora.
Por supuesto que es demasiado pronto para tomar los perecederos. pero para comprar algo y limpiar, ¡es hora!
Plato principal
Cada anfitriona tiene sus propios platos tradicionales y de autor que se sirven en la mesa de Año Nuevo.
Puede ser rosbif, ternera Wellington, pollo o pato al horno, gallina de Guinea, pavo o ganso rojo grande, así como filetes de salmón o trucha al horno / esturión / esturión estrellado o carpa económica.
Todo esto puede y debe comprarse ahora, envuelto en dos o tres capas de film transparente y en el congelador.
Recetas de ganso:
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Ganso festivo con chucrut y salchichas
Créame, estos productos, por desgracia, no serán más baratos.
E incluso si cambia de opinión sobre si hornear un ganso o pescado, no será tan ofensivo cuando, antes del Año Nuevo, de repente no haya suficiente dinero para ellos.
Ya tienes el Plan B, por si acaso.
Receta de pato:
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Recetas de pollo:
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¡El pollo al horno con naranjas es el plato principal de las vacaciones de Año Nuevo!
Recetas de pescado:
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Bebidas
Creo que todos los adultos estarán de acuerdo conmigo en que debes comprar bebidas con anticipación, para que no corras más tarde, si no lo suficiente, o viceversa, en busca de vino / champagne / coñac decente.
¡Definitivamente no habrá descuentos! Además, el gobierno ya es sabio y propone subir los precios de las bebidas alcohólicas en al menos un 25%.
Por supuesto, existe la tentación de comenzar a marcar con anticipación debido a la presencia de stock gorgoteando, ya que la situación por la borda solo empeora cada día.
Pero creo que todavía tenemos moderación y autocontrol, así que guardamos un buen vinilo debajo del sofá y nos frotamos las manos en anticipación a las vacaciones de Año Nuevo.
Amigos, estoy contigo! ¡Vamos a romper! También puedes usar jugo de granada si eso :)
Comida enlatada
Sí, ese notorio guisantes enlatados y no solo él.
Rara vez cocinamos ensalada Olivier para la mesa de Año Nuevo, la tenemos para Navidad o la planeamos para las vacaciones de Año Nuevo. Pero... El año pasado, de alguna manera perdí de vista la necesidad de abastecerme de un par de latas de maíz dulce enlatado y frijoles rojos en mi propio jugo.
Como resultado, el 31 de diciembre, estaba corriendo entre las tiendas en busca de la codiciada lata de frijoles; estaba en todas partes, pero solo en tomate o en horno. Y solo necesitaba el habitual para aperitivo y ensalada.
No repitas mis errores y si vas a cocinar algo con verduras enlatadas, champiñones, frutas, aceitunas, legumbres, etc. - ¡Compra ahora!
Lo mismo ocurre con la mayonesa, así como con el caviar y el espadín. Si los plazos son normales y hay donde almacenar. Créeme, te elogiarás por tanta prudencia.
Salchicha y queso
Es difícil imaginar una comida casera rusa sin platos tradicionales con tales cortes.
Ya estoy comprando salchicha y queso para la mesa de Año Nuevo. Es cierto, todavía tengo solo salchichas ahumadas crudas en mi alijo, y froto el queso en un rallador y lo congelo para que pueda usarse en ensaladas o platos calientes más tarde.
Pescado para un bocadillo
Aquí debe volver al punto n. ° 1. Ya compro salmón rosado, salmón chum o salmón en canales. Y córtelos en filetes o bistecs. Algo irá al plato principal caliente, algo a deliciosas ensaladas.
Pero sobre todo rojo y no solo un pescado así, yo mismo lo saco e incluso a veces lo fumo. Resulta delicioso, económico y siempre hay algo que tratar.
¡Buena suerte para ti! Y... ¡saludos para las fiestas!
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No es difícil para ti, pero estoy contento :)))
¡Gracias por leer hasta el final!