Una opción de horneado muy rápida y sencilla. Puede reemplazar una cena completa, porque es abundante y sabrosa.
Ingredientes:
1 paquete de hojaldre
3 patatas
0,5 kg de filete de pollo o 1 pechuga
cebolla
aceite vegetal
2 cucharadas. l. mantequilla
sal
pimienta negro
huevo
Cómo cocinar:
1. Freír la cebolla cortada en mitades a fuego medio y aceite vegetal hasta que esté transparente.
2. Lavar, secar y cortar el filete de pollo. Agregue a la sartén la cebolla. O reemplácelo con carne picada, luego no necesita freírlo, sino que inmediatamente póngalo en un pastel.
3. Lavar y picar las setas. Poner en una sartén 5 minutos después del filete. Continúe asando a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. También puede tomar cualquier hongo (bosque hervido, en escabeche).
4. Patatas peladas, cortadas en rodajas finas, rodajas o ralladas. No es necesario freír patatas hervidas.
5. Freír las patatas crudas con el resto de los ingredientes durante otros 7 minutos. Sazone con sal, pimienta u otras especias al gusto.
Y también verduras, lechugas, hojas de remolacha, etc.
6. Descongelar la masa, desplegar y extender un poco sobre una mesa enharinada.
7. Precalentar el horno. Cubra una bandeja para hornear profunda con papel de hornear y unte con mantequilla.
8. Corta la masa en dos partes. Coloca uno en un molde y pincha ligeramente con un tenedor.
9. Extienda el relleno tibio sobre la masa y alise. Puede verter un par de cucharadas de agua tibia para obtener jugosidad.
10. Cubrir la masa con la segunda parte de la masa, pellizcar bien los bordes, hacer un agujero en la parte superior para que salga el vapor.
11. Batir el huevo con mantequilla derretida. Engrasa la superficie del bizcocho con la mezcla.
12. Hornee el pastel a 190-200 grados durante unos 20-25 minutos hasta que esté dorado.
¡Disfrute de su comida!
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