Cocino torta increíblemente sabroso, pero simple. Con mantecados cuajada de aire suave y delicada fusión crema.
Voy a empezar con la masa para pasteles, tartas de queso son muy suaves y esponjosas.
La pila de queso de pasta 180g conducir en 2 huevos de gallina una pizca de sal
Añadir 100 g de leche condensada.
Batidor se agita hasta uniformidad.
Los 80 gramos de harina de añadir 1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio. Mixto.
Envío de harina a la mezcla de queso y amasar rápidamente el batidor de masa.
Pan calentó un poco de grasa con aceite vegetal.
Extender una cucharada con la parte superior de la masa.
Y ahora lubricante cuchara en aceite vegetal, distribuir la masa uniformemente en el plato.
Freír a fuego medio, como el doren - a su vez más! Eso es tal aire, en el orificio, resulta Korzhik.
Estos son los pasteles resultó, 7 piezas, 18 cm de diámetro.
La leche condensada 15% adicional bajo en grasa crema agria 400g 200g.
Espesante actuará como almidón de maíz, necesitaré 2 cucharadas de almidón. Si usted no tiene el almidón de maíz, patata puede ser sustituido por, al menos en la harina.
Agrego un paquete de azúcar de vainilla para el sabor y 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio. Soda será eliminar el ácido de la crema, sólo habrá un agradable sabor cremoso. Bien mezclado.
La crema puso en el fuego y cocinar hasta que espese. En primer lugar, voy a fuego de alta a la crema caliente, y cuando pasa de la crema de pares, luego baje el fuego a bajo. Es importante siempre añadir la crema de grumos evitar.
se enfría la crema a temperatura ambiente, pueden ser un poco más caliente y comenzar a recoger el pastel. En el pastel me extendió una cucharada de crema y distribuye uniformemente sobre Korzh. Y seguir las tortas suplentes y crema.
Parte superior del bizcocho recubierto con crema y espolvorear con trocitos de chocolate. También Boca me espolvorear con chocolate.
Se dejó la torta enfriar durante mucho tiempo que no necesitaba ser enfriado, la publicación de 1 hora en el refrigerador.
El pastel está listo, puede servir. Buen provecho!
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Siempre he estado satisfecho con sus perros de tiro y comentarios. Gracias!
ingredientes:
Requesón "tortas":
180 gramos de cuajada
2 huevos
100 g de leche condensada
80 g de harina
1/3 cucharadita soda
Una pizca de sal
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crema:
400 gramos de crema agria
200 g de leche condensada
N azúcar de vainilla 1
2 cucharadas maicena
1/4 cucharadita soda
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de chocolate - para la decoración