Receta de mermelada espesa y fragante que no requiere refrigeración. Mediante la adición de agar reduce el tiempo de cocción y mantiene vitaminas y sabor de las bayas útiles.
Recetas de mermelada de color rojo pequeño coche y camiones de grosella. Sólo en el canal He publicado al menos tres. Hoy quiero compartir una receta simple que me fue enviada amigos.
La belleza de este atasco que se puede almacenar a temperatura ambiente. Amigos que enviaron a la receta en vivo en el pueblo y grosella roja que crecen mucho. Son ella y Frost, y gelificado, pero recientemente comenzó a hervir la mermelada.
Espero que usted podrá apreciar la receta, poniéndolo igual. Los comentarios nos dicen su receta favorita en la recolección de grosella.
método de preparación
ingredientes
1 kg de grosella puré
0,5 kg de azúcar
10 g de agar
formación
Las bayas se lavan, sin la eliminación de las ramitas. Envío en el coche para limpiar frutas y verduras. Sólo un par de minutos - y tengo sin semilla puré preparado y ramitas.
Enviar puré en una cacerola. El azúcar se mezcla con agar-agar y la lluvia para verter la salsa. I se agitó hasta homogeneidad.
cocinar
Ponga la cacerola a fuego medio. Me llevar a ebullición y dar Cocinar 5 minutos.
almacenamiento
Otra mermelada caliente se vertió en frascos esterilizados, cierre la tapa. Guardo un atasco en la despensa no es más de 12 meses.
Lo que debe buscar:
✔ Jam en el tiempo de cocción en gran medida de la vejiga y el aumento de volumen, es mejor utilizar una olla grande.
✔ Agar-agar se vende en la mayoría de los supermercados de comestibles en la sección de cocción (donde el azúcar y la harina).
✔ 3 un procedimiento de esterilización de latas de espacios en blanco
✔ Cómo preparar puré de frutas: rápido, una gran cantidad de esfuerzo y sin
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