Simple, satisfactoria y delicioso aperitivo. O prognatismo. Hombres apreciar!
ingredientes:
3-4 fina capa de lavash
150 c. queso
1 lata de carne (ternera, pollo o cualquier hogar)
verdor
Preparación:
1. Rallar el queso con un rallador fino. Se puede utilizar cualquier queso - Rusia, Poshehonsky, suluguni, queso, etc.
2. Banco para abrir un estofado con puré de patatas con un contenido de la horquilla. Natural adaptarse a cualquier guiso. O enlatada jamón, salchichas de bancos o simplemente carne cocida (guisada).
3. Lavar, secar y picar el perejil. Eneldo, albahaca o perejil.
4. capas de pita cortadas en forma rectangular o círculos sucesivamente. Puede utilizar la placa como una plantilla.
Si desea hacer Kutaby realidad, la masa se necesitan 3 tazas de harina, huevo, 2 cucharadas. l. msetany, 50 ml de agua y 0,5 horas. l. azúcar y sal.
La masa debe tener una empinada y suave, después de la mezcla que debe ser envuelto en papel de aluminio y comida permiso durante 1 hora.
Laminado de masa diámetro circular de 12-15 cm o incluso más.
5. En el borde de la pita para poner una capa uniforme un poco de queso rallado.
Entonces 2-3 cucharadas. l. guisos y hierbas frescas en la parte superior. Los greens son también una buena idea para espolvorear el queso.
6. Cubrir el llenado del segundo medio de Lavash, tchebourek ser en forma de o rectángulo.
7. Para calentar una sartén seca.
8. Kutab puso en la sartén y freír durante 2-3 minutos por cada lado. El queso debe ser fundido en el interior y los bordes de la torta se convertirá en una única entidad.
Servir caliente. Al presentar Kutaby grasa con mantequilla y servir con salsa picante, salsa de tomate o crema agria.
Si Kutaby hizo demasiado grande, por lo que se puede cortar y aplicar como tal.
Por supuesto, esta es una versión simplificada de la mayoría de los kutabs. Pero es una gran manera de cocinar algo sabroso y muy rápidamente.
En este caso, el relleno puede ser muy diversa: picada de cordero, pollo, pavo, pato o carne de ternera.
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNa mi feed RSS y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!