empanadas crujientes con queso y hierbas. Son muy sabrosa, la masa fina y crujiente, se ven como empanadas, pero son más gruesas y las coberturas aquí pueden ser muy diferentes, como el queso, la col, queso, huevo.
INGREDIENTES
- mantequilla - 100 c
- agua hirviendo - 250 ml.
- Sal - 1 / 3ch.l.
- de harina - 450 g.
- relleno:
- queso cottage - 400gr.
- Huevo - 1-2 piezas.
- Sal - 1 / 2.l.
- Verdes - al gusto
- MÉTODO DE PREPARACIÓN
-
El bol poner 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, verter 250 ml de agua caliente, añadir un poco de sal, mezclar y añadir harina tamizada lentamente y amasar la masa.
Preparar el relleno, poner en un tazón de cuajada, una división o dos huevos, queso crema añadir a los greens. Todo llenado mezcla está lista. Divida la masa en piezas, rollo de un círculo, relleno poner, anclar el borde, como tchebourek.
Freír a fuego medio hasta que estén doradas.
Detalles y preparar los elementos que se pueden ver en el mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!
Video Fuente culinario Blog Kalninju Natalia
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