Aperitivo de pepino en invierno (ensalada de pepino en el invierno). Cocinado muy simple! En invierno, cuando se abre el frasco, se parece como una ensalada, recién preparado. pepinos son nítidas y fragante. pepinos encurtidos con dichas vueltas simplemente inigualables. Esta ensalada, así como la varita del palillo, para los que ya no caben en los pepinos, que no tengan miedo de apretar el gatillo.
INGREDIENTES
Pepinos - 1,5kg
Cebolla - 250 g.
El aceite vegetal - 100 ml.
De azúcar - 100 gr.
Sal - 50g. (2 cucharada colmada)
Ajo - 3-4zubchika.
Vinagre 9% - 70 ml.
Paso a paso receta para cocinar
Pepinos así mis 1,5 kg. Cortar en cubos. Las cebollas 250g vamos a cortar los cubos.
En un bol poner el pepino, añadir la cebolla, el ajo picado, aplastar usando 3 dientes de ajo y añadir a los pepinos. Ponga 2 cucharadas sal, 100 g de azúcar, la adición de 100 ml de aceite vegetal, 70 ml. 9% de vinagre mezclar todo, cerrándola papel film y retirar en un refrigerador durante un día. Durante este tiempo, usted puede mezclar el pepino de un par de veces, pero esto no es obligatorio.
Obtenemos horas pepino pasado, se puso en la sartén, poner en el fuego, llevar a ebullición y se hirvió durante 5 minutos.
Retirar del fuego e inmediatamente se expandió en frascos esterilizados, cubierta con tapas esterilizadas, frascos boca abajo y terminar, la licencia hasta que se enfríe.
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!