gachas de trigo sarraceno con las chuletas. Nada complicado, pero el sabor simplemente incomparable, chuletas obtuvieron jugosa, muy sabrosa y tierna, muy sabroso trigo sarraceno y quebradiza. Cocinado muy rápidamente y fácilmente, con la mínima cantidad de tiempo que va estar en la mesa, y la guarnición, y hamburguesas.
INGREDIENTES
- Alforfón - 200 g.
- Agua - 650 ml.
- Sal - 1 / 2ch.l.
- Para las albóndigas:
- Picada - 400 g.
- Cebolla - 1 pieza.
- Ajo - 2-3zub.
- Sal - 1 / 2ch.l.
- Negro pimienta - al gusto
- Paso a paso receta para cocinar
- Cebolla y 2-3 dientes de ajo molido con una batidora.
En un bol poner el relleno 400g nadie que haya carne con pollo. Añadir la cebolla picada y el ajo.
Añadir la mitad de cucharadita sal. negro pimienta al gusto. Mezclar bien.
Formamos hamburguesas pequeñas. Chuletas frito crujiente durante unos 2-3 minutos por cada lado. Ahora se suman a las chuletas lavan 200 g de trigo sarraceno. Bays 650 ml de agua fría. Añadir la mitad de cucharadita sal-tapa ajustada y llevar a disminuir hervir a un pequeño cocinero fuego durante 15-20 minutos hasta que la evaporación y la preparación de trigo sarraceno líquido.
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!