Príncipe Negro Torta en el kéfir. Esta es una de esas tortas, que puede ser útil para todas las ocasiones de la vida, ya sea un día de fiesta o una cena familiar. Sincero placer aunque es fácil de preparar. pasteles de chocolate, cereza relleno de crema de mantequilla agria y dulce.
INGREDIENTYKefir- 250 ml. Los huevos - 2 piezas. Cacao en polvo - 40 g. De harina - 300 g. De azúcar - 200 g. el azúcar de vainilla - 1ch.l. De polvo de hornear - 1,5ch.l. Mantequilla - 80 g. Para la crema: Crema 33% - 200 gr. crema agria 20% - 250R. azúcar en polvo - 80 gramos.
Paso a paso receta para cocinar
En un recipiente de quiebre 2 huevos, añadir 200 g de azúcar, el azúcar de vainilla.
Batidor mezclador 5- 6 minutos. Hasta los huevos batidos compás de salida de 300 gramos de harina, añadir 1,5 cucharadita de polvo de hornear. La adición de 40 g de cacao en polvo y tamizar y mezclar. Huevos bien aumentó en volumen, 250 ml de yogur. Añadir 80 g de mantequilla derretida y enfriado. Revuelva. Añadir la harina y la mezcla de chocolate hasta que esté uniforme. Forma con un diámetro de 18 cm de hornearlo, papel de cubierta para la mantequilla grasa. Poner la masa en el molde. Aplanar. Ponemos en un horno precalentado y hornear a 180 grados durante unos 45-50 minutos.
Fuera del molde y se deja enfriar. Cortar la parte superior de la galleta. Sam torta se corta en tres tortas idénticas.
Antelación para descongelar 300g de cerezas sin hoyos, se drena el jugo resultante.
Preparar la crema. El cuenco mezclador de verter 200 ml de de leche fría contenido de grasa crema de 33%, la adición de 80 gramos de azúcar en polvo y batir hasta picos estables. Ahora añadir 250 ml de crema, 20% de grasa. Cuchara mezclar toda la crema está listo.
Poner el pastel. Pastel de jugo de cereza ligeramente impregnado liberado durante la descongelación. lubrica la crema. Poner la mitad de las cerezas. 2 lubrica el pastel y el lugar aceitada por el costado en la primera torta. Impregnar lubrica jugo crema, poner la segunda parte de las cerezas. Top y los lados de la crema grasa torta. Convertido en migajas corte de la parte superior y espolvorear el pastel. Vamos a dar el pastel en remojo durante 3-4 horas. Decorar como deseado.
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!