Es muy sabroso! Masa sobre el kéfir preparar sólo por cinco minutos, y el resultado es una tierna y suave. Trate de cocinar, y que no se arrepentirá. Sabroso, rápido, asequible y muy apetecible!
ingredientes:
Para la masa:
Kéfir - 250 ml.
harina -400gr.
1pc huevo.
Aceite vegetal -20 ml.
-1st.l. azúcar
Sol -1 / 2ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
Para el relleno:
-5-6sht patatas.
El queso procesado - 2 piezas.
Verdes - al gusto
-30gr mantequilla.
1pc cebolla.
Preparación:
Kefir verter 250 ml, 1 cucharada azúcar, media cucharadita sales de medio TSP soda, divide un huevo. Batidor de agitar y dejar durante 23 minutos a extinguir de soda.
La adición de 20 ml de aceite vegetal y 400 g de harina tamizada poco a poco, amasar la masa, la masa se obtiene un elástico, agradable al tacto, ligeramente pega a las manos, pero no fuertemente. Retire la masa, hasta que nos ocupamos con el relleno. Patatas 5-6 piezas de tamaño medio hervir en agua con sal hasta la oferta. Se corte la cebolla finamente y freír en una sartén en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que estén dorados luz. Finamente picados hierbas frescas, que tienen el perejil. 2 procesada rejilla de queso.
Las patatas se sueldan agua de combinación y convertirlo en un puré, agregar 20-30 c. mantequilla. Directamente a las patatas puré todavía caliente añadir la cebolla, queso y verduras. Agitar para disolver el queso.
Dividir la masa en trozos, divido en 10 partes en peso de 70g. Tomar una parte del rollo fuera de la torta, poner una cucharada de llenado y zaschipyvaem como un pastel normal. Overturn costura hacia abajo y laminado con un rodillo para dar una torta fina. La cacerola vierta el aceite vegetal, calentar y freír las hamburguesas a fuego medio necesario tener tiempo de cocinado en ambos lados hasta que estén doradas.
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!