DESAYUNOS para toda la familia! 6 recetas
No es ningún secreto que el desayuno es la comida más importante del día. Debe ser moderadamente satisfactorio, saludable y energizante. Al mismo tiempo, no debe prepararse durante mucho tiempo. Después de todo, por la mañana siempre tenemos tiempo de sobra.
En esta colección, he recopilado 6 desayunos rápidos y abundantes para toda la familia a la vez. Aquí encontrará recetas de ejercicios súper saludables, una tortilla elegante del horno, huevos revueltos comunes con un diseño inusual, desayunos abundantes para hombres, así como deliciosas gachas de sémola. Todos los desayunos son muy sencillos y se preparan con productos disponibles. ¡Con tales desayunos, se le proporciona una carga de vivacidad y fuerza durante toda la primera mitad del día!
Alforfón
Ingredientes:
- huevo - 1 pieza
- trigo sarraceno hervido - 30 g
- tomate - 1/2 ud.
- queso - 20 g
- perejil
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta de cocina paso a paso:
- Coloque el trigo sarraceno hervido en un tazón, rompa 1 huevo y vierta el queso rallado. Salpimentamos un poco y sazonamos con pimienta negra molida. Mezclar todo con un tenedor hasta que quede suave.
- En una sartén precalentada, ligeramente engrasada con aceite vegetal, extienda la mezcla preparada y distribúyala sobre la sartén. Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén con una tapa y cocine durante unos 3-5 minutos.
- Mientras se cocina la tortita, corta la mitad del tomate en rodajas y pica un manojo pequeño de perejil.
Cuando la tortita esté cocida, poner tomate picado a un lado y espolvorear con perejil. Cubrir con la otra mitad de la tortita. El desayuno esta listo. - El desayuno de trigo sarraceno resultó ser muy sabroso y satisfactorio.
Alforfón
desayuno con papas
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas
- salchicha - 50 g
- queso - 50 g
- papas - 2 piezas
- aceite vegetal - para freír
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta de cocina paso a paso:
- Cortamos dos papas pequeñas en rodajas, cortamos la salchicha en rodajas, tres quesos en un rallador grueso. Rompemos tres huevos en un tazón, agregamos un poco de sal, pimienta al gusto y batimos todo con un tenedor hasta que quede suave.
- Coloque las rodajas de patata en una sartén precalentada engrasada con aceite vegetal y fríalas por un lado hasta que estén ligeramente doradas. Luego voltee al otro lado e inmediatamente llene las papas con huevos ya preparados. Ponga rodajas de salchicha encima de los huevos y espolvoree todo con queso rallado.
- Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté listo.
- El desayuno con papas, huevos y salchichas resultó ser abundante y muy sabroso.
desayuno con papas
Tortilla en el horno
Ingredientes:
- huevos - 6 piezas
- leche - 300ml
- sal - 1/2 cucharadita yo
- mantequilla - 10 g (para engrasar el molde)
Receta de cocina paso a paso:
- Rompe los huevos en un tazón y vierte la leche. Aquí echamos media cucharadita de sal. Mezclar todo con un batidor hasta que quede suave. Tenga en cuenta que debe mezclar, no batir.
- Engrase bien la fuente para hornear con mantequilla desde el fondo y los lados. Para asegurarse de que la tortilla siempre quede alta, hornéela en una fuente para horno pequeña. Tomé una forma que medía 24 por 10 cm.
Vierta la mezcla preparada de huevo y leche en una fuente para horno. - Metemos todo en el horno precalentado a 200 grados. Hornee exactamente 30 minutos.
- Listo, aún caliente, cortamos la tortilla en porciones y servimos. La tortilla del horno resultó exuberante, hermosa y muy sabrosa.
Tortilla en el horno
Desayuno con lavash
Ingredientes:
- huevos - 2 piezas
- pan de pita fino - 1 ud.
- requesón - 100 g
- queso - 50 g
- perejil - manojo
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta de cocina paso a paso:
- Cortar el queso en cubos y ponerlo en el recipiente picador. Agregue requesón a esto y rompa 2 huevos. Salpimienta el relleno al gusto. Molemos todo hasta que quede suave.
- Tomamos una hoja de pan de pita fino y la ponemos en una sartén fría. Presionamos el pan de pita contra el fondo de la sartén y dejamos que los bordes cuelguen. Vierta la mezcla preparada de huevos y queso en el centro del pan de pita, agregue el perejil picado. Cubrimos el relleno con los bordes libres del pan de pita para que se obtenga una torta.
- Coloque la cacerola en la estufa y cubra con una tapa. Cocinamos pan de pita con relleno a fuego medio durante unos 8 minutos por un lado. Luego voltee el pan de pita al otro lado y cocine debajo de la tapa por otros 8 minutos. Si lo desea, se puede agregar un poco de aceite vegetal a la sartén, luego el pan de pita quedará más frito y crujiente.
- El desayuno de pan de pita con relleno resultó ser muy sabroso y satisfactorio.
Desayuno con lavash
Desayuno en 15 minutos para un amado esposo.
Ingredientes:
- papas - 3 piezas
- huevos - 2 piezas
- requesón - 100 g
- queso - 50 g
- eneldo - 1 manojo
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
- aceite vegetal para freír
Receta de cocina paso a paso:
- Cortamos en cubos tres patatas medianas y las ponemos en una sartén caliente con aceite de girasol. Freír hasta que esté hecho.
- Mientras se fríen las papas, pique un manojo pequeño de eneldo, tres quesos en un rallador grueso.
- Las papas ya están fritas, rompa 2 huevos, salpimiente todo. Ponga requesón encima de los huevos y espolvoree con queso rallado.
- Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento hasta que los huevos estén cocidos.
- Transfiera el desayuno preparado a un plato, espolvoree con eneldo picado y sirva.
Desayuno en 15 minutos para un amado esposo.
Sémola
Ingredientes:
- leche - 1 litro
- sémola - 6 cucharadas. yo
- azúcar - 2 cucharadas yo
- mantequilla - 20 g
- sal - 1 pizca
Receta de cocina paso a paso:
- Inmediatamente vierta un vaso de leche, debe permanecer frío. Vierta los 800 ml restantes de leche en una cacerola y póngala al fuego. Tan pronto como la leche hierva, reduzca el fuego al mínimo.
- Para que no queden grumos en la sémola, vierta la sémola con el vaso restante de leche fría, mezcle inmediatamente con una cuchara hasta que quede suave y vierta en la leche ya hervida. Mezclar todo con una cuchara hasta que la papilla vuelva a hervir.
- Después de hervir, cocine las gachas durante unos 4-5 minutos. Al final de la cocción, agregue una pizca de sal, 2 cucharadas. yo azúcar y retirar la papilla del fuego.
- La deliciosa sémola está lista. Sírvelo caliente en la mesa, poniendo un pequeño trozo de mantequilla en un plato.
Sémola
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com