Resulta muy sabroso y fragante y comido de inmediato. Cocinar este pescado es muy simple y rápido. Asegúrese de cocinar y entretener a sus amigos.
INGREDIENTES
Capelán - 900gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Para la masa:
-100ml agua
Harina -100 gr.
Huevos 2 unidades.
Sol -1 / 3ch.l.
-3st.l. aceite vegetal
El aceite vegetal - para freír
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Capelán, voy a cortar la cabeza, quitar las entrañas. I peso 600 gramos de capelán purificada, añadir medio de una cucharilla sal, si se desea, se puede añadir especias y revuelva.
Prepara el batido. Dividir 2 huevos, verter 100 ml de agua caliente, 1/3 cucharadita sal, remover y llanta añadir 100 gramos de harina y mezclar, verter 3 cucharadas aceite vegetal, revuelva.
Si se acerca demasiado líquido, puede agregar más harina. La bandeja de verter aceite vegetal, put capelán en bateador y rodó en masa y poner en un freír cacerola fríe hasta que estén doradas en ambos lados a fuego medio.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!