Fresas en su propio jugo al gusto como las fresas frescas y requiere un mínimo de azúcar. Cocinado muy simple, y el resultado es siempre felices.
INGREDIENTES
Fresa kg -1.
De azúcar - 400 g.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Fresas y ordenar mis. Peso purificado fresas I tienen 3,5 kg.
Propagación de latas esterilizadas bancarias volumen I de 500 ml., 4 I de 14 kg de fresas encendido de 500 ml frascos.
Cada frasco se llenó en 100 gramos de azúcar, cerrados con tapones esterilizados y dejar a temperatura ambiente durante varias horas, se dejó jugo de la baya. Me gustan los frascos limpios en la nevera y se deja durante la noche.
Ahora que el jugo de fresa Dole y un poco se asentaron, tomar un frasco y puede informar a la parte superior. Ahora tengo 14 latas 11 latas fueron.
Se puede hacer de otra manera, poner las fresas en un recipiente y cubrir la parte superior con azúcar por 1 kg de fresas y 400 gramos de azúcar. No deje de agitar durante unas horas a temperatura ambiente o en el refrigerador durante la noche, y sólo cuando el zumo de fruta se ampliará en frascos esterilizados. Resulta, y así y así, elegir según sus preferencias.
Ahora ponga en el fondo de los frascos sistema del paño del pote, tapado. Llenarlo con agua hasta el nivel de los bancos percha. A medida que el agua hierve frascos Esterilizar durante 5-7 minutos. Sacar y enrolle.
Los bancos están bien envuelven y se van hasta que se enfríe. Crían estas fresas buenos en un lugar fresco si va a almacenar en un apartamento a continuación, enrollar cada frasco antes de la necesidad de añadir ácido cítrico y 500 ml, aproximadamente 1 / 4ch.l.
Receta probado durante años en mi familia son muy aficionados a este tipo de fresas y jarabe de fresa en desacuerdo con una explosión o casa de campo tortitas de queso.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!