Mi hija sólo les ama y con frecuencia se le pide a cocinar en frente de la escuela para el desayuno. Obtenido bombeada y color de rosa, y la preparación de una sartén seca. Si va a cocinar esta receta necesitas toda resultar.
INGREDIENTES
harina -200gr.
-1ch.l. polvo de hornear
1pc huevo.
Sol -1 / 2ch.l.
-3 cucharadas de azúcar
Leche -210 ml.
El aceite vegetal -2 cucharadas
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Panqueques con leche todavía se conoce como la crepe. (tortitas americanas).
Para iniciar proseem en un recipiente aparte 200 gramos de harina, añadir 1 cucharadita de polvo de hornear y mezclar todo bien, si mala combinar el polvo de hornear con los buñuelos de harina durante la fritura se elevará de forma desigual, lo mejor es hacerlo batidor.
Dejado de lado. En otro bol, romper 1 huevo, normalmente tomar los más selectos, poner la mitad de una cucharilla sales y 3 cucharadas azúcar. Y batidor batidor para disolver el azúcar y la sal, se puede usar un mezclador, pero no hacer mucho para estar tranquilo por la mañana.
Ahora vierta 210 ml. la leche necesariamente caliente oa temperatura ambiente, incluso. Estoy un poco calentado en el microondas. Batidor remover bien hasta que las burbujas. Ahora vierta 2 cucharadas aceite vegetal, y de nuevo se agitó vigorosamente batidor.
Ahora agregue a la vez la harina preparada con polvo de hornear y mezclar rápidamente, lo principal aquí realiza de forma rápida, por lo que la harina no se inicia para desarrollar el gluten, si sucede panqueques no lo hará blando. En el proceso de fritura de la masa se amasa. Caliento una sartén a fuego medio con antelación. Tengo en la placa 9 bares, puse el número 6. Cuando el pan se calienta a poner la masa en las tortitas normales, acaba de hacer un poco más de diámetro.
Lo hago para encajar 3 Crepe en una sartén. Freír a fuego medio para asegurarse de cómo la masa en la parte superior comienza a burbujear, a su vez más. Y freír el segundo lado hasta que esté cocido. Si panqueques son muy por debajo de los marrones, y la parte superior se no burbuja, entonces el fuego es demasiado grande, es necesario restar.
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