Pepino - Verduras INR-ho-función-chi-o-onal! Sobre cómo. Ellos son salados y encurtidos, y más - son golpeados e incluso fritos. Intentó frito pepino? El gusto, como solía decir Raikin - spetsifitsesky! Yo sé cómo se escribe la palabra "peculiar, no me corrija. Esto lo he tratado de reproducir su pronunciación... Tal vez no demasiado éxito.
Pero volvamos a nuestros pepinos. Frito.
pepino frito - un ingrediente obligatorio en muchos platos.
En particular - sopa de champiñones chino.
¿Quieres crear en primer lugar, al igual que en China? Luego tomar un pepino y una receta!
un punto. Sopa del pepino se aburrirá. Porque aparte de él para derrochar en los fideos, el arroz puede, como se puede - el huevo. Por supuesto, no nos olvidemos de setas, setas o champiñones, pero si de repente tiene cualquier otros, y que a su vez se apagaron, la cocina china - es tal Wali todo, y no zapoliruem especias! Pues bien, el jengibre rebanada belleza complemento, cebolla cabeza, dientes de ajo Palu, algunos tallos de cebolla verde... de salsa de especias toma de soja y pimienta negro.
El segundo punto - empezar a cocinar.
Implacablemente cebolla Deshebre en trozos pequeños y comienzan a torturarlo con aceite caliente. Para las emociones en la misma sartén de jengibre enviar, cebolla verde picada e incluso el ajo.
Cuando la cebolla no ha frito, pero se ha vuelto ligeramente transparente, añadir los champiñones y cuando el rastreo de la cocina sabor de setas (cocción permite que exprimir la última gota), enviar toda zazharku en el bote, el Golfo agua hirviendo.
Y ahora llega un momento X. Cortar en tiras finas nuestra pepino, asar y... En este punto, el agua en la olla de sopa es alcanzar el punto deseado en plena ebullición, pero debido a que llega el momento de añadir los fideos, hervir un poco y... voilá.
El tercer punto - en la sopa casi terminado añadir nuestra salsa de pepino y de soja frito.
Voila: sopa de champiñones chino está dispuesto. Se puede invitar a los clientes (lo más importante, no se olvide que en lugar de un cliente de cuchara se basan palos!)