En los albores de la construcción del capitalismo en nuestro país llegó a tío Ben y sus salsas en frascos de vidrio. Todavía recuerdo la publicidad de su salsa agridulce con brotes (o tallos) de bambú. Terriblemente quería probar - lo que es este manjar es, pero vale la pena un frasco en ese momento una cierta cantidad absolutamente salvaje. El mismo salvaje, como Capitalismo.
Sin embargo, todavía compró, sí. Y compró arroz, que se suponía iba a hervir blanca como la nieve y quebradiza. Incluso una enorme pierna, que se hizo pasar por un pollo, pero a juzgar por el grosor de los huesos pertenecían al pájaro-mutatntu. Esta pierna de un hombre de las cavernas podría utilizar como una lanza por la caza de mamut, ya que ahora es sospechoso.
Los tres ingredientes juntos dieron un resultado muy extraño. Este resultado nos comimos con una muy desconcertado caras, preguntándose - ¿valió la pena? salsa agridulce china tío Ben (Uncle Bens, si alguien no entiende de qué se trataba) fue un truco sucio terrible. El arroz era insípido. Pero la carne de las patas de pollo apenas masticar, y el sabor extraño brotes de bambú sin no podían matar.
piedad incluso creció, y los chinos, que inventó la receta de la salsa, y los americanos, que están tan a él, conserva y disfrutado. El experimento me había alejado de la comida china en los años venideros. Sólo un buen paseo en el mundo, decidió probarlo, "la segunda vez", ya en su forma normal. Un try - amor.
Y, en general, vamos a medicación repetida de tío Ben. Pero sin brotes de bambú (que no tengo), y la salsa, la misma dulce y amargo, hágase. Y tomar el pollo normal, ¿verdad?
Por lo tanto, los ingredientes:
• Filete de muslos de pollo
• Pimienta amarilla
• pimiento rojo dulce
• Chile
• ajo
• Las cebollas
• Zanahorias
• sésamo
aceite de sésamo •
salsa de soja •
• miel
• Sal, pimienta, pimentón molido
Muslos tomar carne, porque tienen más adecuado para este plato, en lugar de en el pecho.
Cortar en trozos pequeños y se fríen en aceite de sésamo. Puede tomar cualquier otra - y girasol, y aceite de oliva, pero me gusta mucho aquí sésamo.
Frito? Transmitido a la placa, lo que hacemos verduras. En la misma sartén, enviar cebollas y zanahorias
Entonces - pimientos rojos y amarillos, chile y ajo
La miel y la mezcla de salsa de soja, vestido con salsa de verduras, añadir a todo esto la bondad de nuestro asado
Para mayor autenticidad en una fritura de pan separar las semillas de sésamo y espolvorear con el suministro de la comida en la parte superior.
Buen provecho!