Cómo cocinar un delicioso albóndigas y pasar este tiempo precioso nada en absoluto? Fácil y simple.
No te ves en el nombre, de hecho, me gustaría primero en llamarlos "en casa", pero por alguna razón hay muchos estereotipo de que la cocina de un restaurante... es mejor no, pero refinado. Una albóndiga - plato de costumbre, incluso diría - aburrido. Probablemente debido a que fueron alimentados una vez en la guardería, por lo que la sopa de la casa con las albóndigas se consideró normal - rápido, fácil y satisfactoria.
En albóndigas hecho - plato versátil, lo que está de moda con buen gusto para jugar con la ayuda de hierbas y suplementos.
Hoy en día se procederá - albóndigas maquillaje con huevo.
Tengo su producción tarda veinte minutos (si a su vez el propio relleno, luego de treinta dispuesto a admitir!)
Por lo tanto, tomar:
• Cortar la carne de vacuno (500-600 gramos)
• Bombilla 1 PC
pasta de tomate •
• Tomate 2 piezas
• adjika 2-3 cucharadas
• Cilantro
aceite de oliva •
• 4 unidades de huevo
• Especias: comino, orégano, cilantro, pimentón, pimienta hojuelas de chile, pimienta negro, sal.
Hacemos de nuevo - de carne picada fresca. La señorita que por dos veces - por lo que las albóndigas estén tiernas.
Hacer dos - la cebolla finamente cortada, cilantro,, doavbyaem y frpsh y no se olvide de las especias se mezclan, yo los he enumerado. En el sector de la carne agregar 1 cucharada suficiente.
Entonces, rápidamente, esculpir las albóndigas del tamaño de una nuez. Durante la preparación de la salsa se notará la diferencia en el refrigerador.
Para la salsa, poner los tomates en agua hirviendo y esperar unos minutos, bajar a su piel y sin piedad cortar en cubos. Los enviamos a la sartén, y se añadió pasta de tomate, adjika, restos de cilantro y otra cucharada de nuestras mezclas de especias.
Llenar toda el agua, dando un hervor, y luego reducir ligeramente la temperatura. Albóndigas suavemente expandido en scorodite uniformemente distribuirlos a la salsa y cocine, cubierto durante 10 minutos.
Y ahora, la atención, el más difícil!
Es necesario empujar las albóndigas y hacer espacio para los huevos. Añadir los huevos contraportada con una tapa y hornear entrega. Voila! El plato está listo.
PS. no se olvide de espolvorear con cilantro servido.