¿No te gusta la avena? Ruego a usted, usted simplemente no sabe cómo cocinar.
Estamos con ustedes ahora recordar los principios que deben cumplirse para hacer la papilla perfecto. No mire en la dirección de Inglaterra - clásico de la harina de avena - bastante aburrida plato. No es de extrañar por ella camina tantos chistes.
La mayoría de ellos con barba, probablemente nacido de la imaginación de los fans de Conan Doyle
-Berrimor, y que hoy tenemos para el desayuno?
-Ovsyanka, señor ...
-Berrimor, y que hoy tenemos para cenar?
-Ovsyanka, señor.
-Berrimor, y lo que tenemos hoy para cenar?!
--Kotlety ...
-Urra!
avena -desde, señor ...
¿Por qué es que... de verdad? Bueno, al menos ya que la harina de avena en la mala vieja Inglaterra agua hervida a menudo. Slivochki y melaza, miel y mantequilla se sirven como ingredientes adicionales - para dar sabor a las gachas de avena, y en el acomodada familias. A la gente común (e incluso los buenos labradores agricultores) tuvieron que ser satisfecho uno muy triste y aburrido.
Larga vida a la civilización y la capacidad de cocinar la papilla por lo que era muy bueno, sí,
En tal caso una, tomar la olla, verter la leche, crema o agua (que alguien como), la tasa de cristal líquido en un escamas de vidrio (Algunas personas piensan que es demasiado grueso, pero creo que - por lo justo, teniendo en cuenta que incluso el "Hércules" ahora se elabora rápidamente) y lavar... escamas.
Krogda vi este procedimiento la primera vez, dijo que estaba sorprendido - por no decir nada. Simplemente no va a argumentar que el sabor de este procedimiento varía, pero si se utiliza la harina de avena doméstica clásica producción, y no es super-procesado precio de los cereales para un caballo, generosamente condimentado con todo tipo de sabores, usted se sorprenderá - cuántos extra en ellos allí. Por cierto, el clásico "Hércules" da una idea vívida de harina de avena.
Si te gusta la papilla dulce, añadir el azúcar antes que el agua o leche hirviendo.
Por cierto, no se olvide de alinear el sabor de la sal (por ejemplo, una paradoja).
Una vez que el azúcar se haya disuelto, capacidad sémola y cocinar a fuego alto, revolviendo ocasionalmente activo, durante aproximadamente cinco minutos.
A continuación, reduzca el fuego a bajo, cubra con una tapa y cocine por otros cinco minutos.
Entonces - apagar la calefacción, se puede cubrir con una toalla y dejar actuar durante otros diez minutos. Y sólo al final añadir la mantequilla y servir a la papilla sobre la mesa.
A la manera clásica, esta receta no se sostiene en absoluto deseo. Sin embargo, se obtiene el desayuno de acuerdo con el delicioso!
PS. si se cocina las gachas de avena con nueces - es mejor que freír en una sartén y envía el inicio de la cocción. frutos secos - en medio de la cocción, y las frutas y bayas frescas - sólo cuando la aplicación.
Buen provecho!