Los pepinos llamados fría salazón personalmente me gusta mucho más que el decapado de pepinos "caliente", es decir, el uso de agua hirviendo. Bueno, en primer lugar, que no pierden su frescura. En segundo lugar, son mucho más tiempo huele a pepino de escaldado con agua hirviendo de los demás seres humanos. En tercer lugar - con ellos menos problemas y sin riesgo de quemaduras cuando estalló otro banco.
El principal problema - salmuera de agua, porque el agua del grifo no se puede utilizar.
Sin embargo, este problema se resuelve: el agua está de moda para comprar, puede filtrar, pero se puede - para defender al día, que anotó bajo el grifo (pero esto es - sólo tiene un último recurso).
Porque hoy en día - un resfriado receta familiar decapado pepinos (incluso Teschin quería decirle pepino obtenerse de tal manera que el banco en un momento puede entrar en los libros de distancia, pero eso no le da la receta, silencioso como partidarios!).
• 1,5 kg;
• 1,5 litros de agua;
• 3 cucharadas grandes de sal;
• 1,5-2 cucharadas cucharadas de azúcar sin las diapositivas;
• Ajo - 5 dientes;
• rábano - hoja 2 o más piezas de la raíz;
• Pimienta - 15 guisantes;
• cualquier hierbas como el eneldo sombrillas y otros.
Los pepinos se lavaron y se sumergen en agua de hielo durante varias horas.
Antes de colocar los frascos esterilizar rociados con agua y hervir el ajo hierbas, y ponerla al mismo tiempo, - la sal con el azúcar, pimienta - en fin, todo.
Ahora pepinos rellenos rollizo frasco y llenado con agua fría.
Voila, algo así como todo lo largo.
Sin embargo, más tendrán que retocar un poco: dejar durante tres días en un lugar cálido para vagar. A continuación, sólo cierre la tapa y enviar el frío. Un mes más tarde, los pepinillos crujido listo!
Los pepinos llamados fría salazón personalmente me gusta mucho más que el decapado de pepinos "caliente", es decir, el uso de agua hirviendo. Bueno, en primer lugar, que no pierden su frescura. En segundo lugar, son mucho más tiempo huele a pepino de escaldado con agua hirviendo de los demás seres humanos. En tercer lugar - con ellos menos problemas y sin riesgo de quemaduras cuando estalló otro banco.
El principal problema - salmuera de agua, porque el agua del grifo no se puede utilizar.
Sin embargo, este problema se resuelve: el agua está de moda para comprar, puede filtrar, pero se puede - para defender al día, que anotó bajo el grifo (pero esto es - sólo tiene un último recurso).
Porque hoy en día - un resfriado receta familiar decapado pepinos (incluso Teschin quería decirle pepino obtenerse de tal manera que el banco en un momento puede entrar en los libros de distancia, pero eso no le da la receta, silencioso como partidarios!).
En la toma frasco de tres litros
· 1,5 kg de pepinos;
· 1,5 litros de agua;
· 3 cucharadas grandes de sal;
· 1,5-2 cucharadas cucharadas de azúcar sin las diapositivas;
· El ajo - 5 dientes;
· El rábano picante - hoja 2 o más piezas de la raíz;
· Pimienta - 15 guisantes;
· Cualquier hierbas como el eneldo sombrillas y otros.
Los pepinos se lavaron y se sumergen en agua de hielo durante varias horas.
Antes de colocar los frascos esterilizar rociados con agua y hervir el ajo hierbas, y ponerla al mismo tiempo, - la sal con el azúcar, pimienta - en fin, todo.
Ahora pepinos rellenos rollizo frasco y llenado con agua fría.
Voila, algo así como todo lo largo.
Sin embargo, más tendrán que retocar un poco: dejar durante tres días en un lugar cálido para vagar. A continuación, sólo cierre la tapa y enviar el frío. Un mes más tarde, los pepinillos crujido listo!