Aquí es cómo! En pocas palabras, lo más importante en ...
ingredientes:
alas
aceite vegetal
pimentón en polvo
ajo
sal
cereales (cereales)
huevo
harina
pimientos picantes
agua o leche
Preparación:
1. alitas de pollo a lavar, cortar el exceso. Se puede cocinar el conjunto de alas o sólo el hombro, y no es necesario ser útil para la sopa.
Ponga las alas en una olla, verter un poco de agua y sal, y poner a fuego medio.
2. Llevar la olla a ebullición, retirar la espuma y eliminar inmediatamente la sartén del calor con las alas. Las alas no cocinan!
Dejar enfriar en el caldo de alas.
3. Lezone preparar: Mezcle los huevos en un bol con agua corriente.
Puede agregar leche en vez de agua.
También en un bol con un huevo verter pimienta y pimentón aguda, añadir el ajo pasado a través de la prensa y un poco de sal.
4. alas enfriados para salir del caldo.
5. Preparar la masa: Tomar copos de maíz sin azúcar, se muelen simplemente con las manos o un rodillo.
6. alas empanados, primero en harina, luego sumergidos en lezone.
alas rollo de pan rallado de copos y dejar actuar durante 10 minutos a empanado es mejor mantener en la carne.
A continuación, gire hacia el otro lado y dejar actuar durante otros 10 minutos.
7. En la bandeja para verter una cantidad suficiente de aceite a calentar y similares.
Si usted tiene un termómetro, verifique la temperatura: debe ser de 180 grados.
Si no hay termómetro - para bajar un palo de madera en el aceite de los palos tienen que burbujas.
8. La disminución de las alas en el aceite en una muy cuidadosamente.
Freír las alas durante 30-60 segundos.
9. Acabado con una espumadera para quitar las alas a la parrilla o una toalla de papel.
Servir alas a la mesa caliente con su salsa favorita o una ensalada de verduras.
Buen provecho!
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNa mi feed RSS y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!