¿Cómo se puede comprar, es sólo por un pícaro!
Esta frase se ha adjudicado un viejo amigo familiar en el mercado de "ir de compras". Damas... carne de compra. Familias. Bueno, uno - y incluso trozos para el gato. Y resultó que el cultivo para comprar una pena, porque el barato!
Confieso que cuando oí esta historia, siempre se rió. Sí, tenemos nuestros ciudadanos (no todos, pero muchos), una especie de perversión: para mostrar que son todos tan exitoso con la ayuda de alimentos.
Obtener al menos abadejo o capelán. Varias veces he oído decir que si no hay ingresos, tal persona peces tienen vergüenza. Se puede tomar sólo para gatos. ¿Por qué? Quién sabe.
Tal vez, con el déficit en las mentes de la época se pospuso cuando los productos eran una forma de marcar su posición social.
Has conocido a personas que no podían tolerar los huevos. Y asegúrese de que comprados o encargados en los restaurantes - porque es cool! Sé que los que creen que los productos de ahorro - Ahorro de vergüenza. Una vez más, no entiendo.
Lo extraño es, todas estas personas no son tratados tan seguro, y... no tan sabrosa comer, sí. Un cocinero y no sabía cómo.
Lo admito, yo era como una actitud a la alimentación no es claro por las palabras "en general". Y a menudo comprar productos que son considerados como snobs "nischebrodskim".
1. Huesos. caldo de hueso convencional. Más a menudo - carne de vaca.
El hecho de que sólo su presencia puede cocinar realmente deliciosa salsa demi-glace. Este llamado salsa roja, y pertenece a las obras maestras de la cocina francesa. Se hace de pre-cocido al horno a un fresco buenos huesos y trozos de carne.
Ideal para preparar jarrete de buey, pero son cualquier otra parte. la sopa se cocina la derecha no va a ser capaz de demi-glace y sin huesos, y en general - cuanto más haya, mejor, la riqueza de la salsa para obtener las bases y, por lo tanto, la salsa en sí.
2. A menudo compro canales de pollo - los llamados conjuntos de caldo.
¿Por qué no? En mi opinión, se ha sabido por todos que el más nutritiva sopa de pollo no lo hará pollo de color rosado, y desde la edad de pollo pueblo o gallo. Pues bien, a causa de su falta de, dejar que los pollos de engorde en el caldo inútil. Desde su carne en realidad no sale, y más - simplemente hervida parilla, es... desagradable. Tal es el problema sin problemas, la decepción.
¿Por qué no cocinar el caldo más barato y mucho más adecuado para este conjunto de caldo? Añadir unos trozos de zanahoria, el apio y la cebolla entera cruda, hervir un poco más, y luego - salsas congeladas y usados cuando sea necesario, incluso en sopas, sin embargo, incluso como el líquido extinción?
¿Quién ha pensado en trozos de carne, por cierto. ternera sierra I, que se hacen para gatos en una casa. Por lo tanto, se veía mucha propiedad carne picada que se vende en muchas tiendas, y que el precio... arriba. Pero sus extraños gente a comprar no es una vergüenza (por el precio, supongo).
En resumen, la cuestión es reconocido y que la compra de "nischebrodskogo" a sí mismos? Y mientras que no lo hace un poco de vergüenza.