Recuerde cocinar departamentos en grandes almacenes o tiendas pequeñas áreas dispersas de cocina?
Ayer, mirando hacia abajo en los mostradores con ensaladas y productos semiacabados en el hipermercado cercano, que habitualmente pasa. Debido a que el semi-terminado ahora - es, ya sabes, no ayuda a las amas de casa que trabajan como lo era antes. -Semi terminado ahora - una manera de deshacerse de los productos de vida útil, que está llegando a su fin, y más - para ganar un buen dinero en la más banal.
Sí, hay excepciones. Estaba en la producción de productos semi-acabados de una gran red - hay seguridad - tanto en el laboratorio con obras de virus terribles y de control en cada etapa. N cuántos pueden alardear de esto? La granja tienda de al lado para comprar algo - no aventurarse nunca.
El precio de semifinales ahora - con wildly-! Si tenemos en cuenta todo tipo de pasteles, albóndigas, pepitas... Oh, parece que sean lo utilizan, el huésped normal de los cerdos no se dará por vencido - miedo de veneno. Este juez que por el olor, sí. Debido a que la mayoría de los productos tienen un olor desagradable, incluso si eran como fresco. Si el olor a viejo y gordo, o incluso una mala pasada - Me resulta difícil la identificación de él, no tengo ni idea de qué producto normal puede oler bien.
Lo sé, lo sé, ahora están llegando los aficionados presumir y decir que este problema se resuelve. Al igual, usted tiene que comprar costosos productos semiacabados. Al igual que, si no quiere comer mierda - que tiene que pagar, y caro.
Pero perdón, perdón, ¿por qué no hace mucho tiempo (aunque en otro país tiene), dejar que los productos y compartida en la clase, pero se mantuvo... productos, y el precio era dentro de lo razonable. En el mismo cocinar y ensaladas que se venden productos semiacabados, que no está muy receta refinado. Sin embargo, la ensalada era un centavo vale la pena, así como hamburguesas. Y las hamburguesas - puede tener de ellos es una enorme cantidad de gotas está claro qué apestoso grasa.
Recuerdo mi infancia cocinar - olía delicioso, y siempre había compradores, con diferentes tipos y edades - desde estudiantes hasta jubilados. Si va a cocinar en este caso fue en un restaurante o cafetería - sí había colas! Y la gente puede (de forma realista pueden) permitirse comprar allí casi comidas preparadas y cocinar.
Parecía, cuánto es un pescado frito banal. Capelán. Vi capelán, porque lo vi en el mostrador en el hiperespacio, cerca de las ensaladas y otras cosas. En la etiqueta del precio pagado ninguna atención, pensé - capelán no puede ser de alguna manera inadecuada, es capelán! Si la atención antes, como lo hice, en las etiquetas de precio no pagan, de sentarse. 395 rublos. Por kilo de capelán frito.
El precio al por mayor de capelán aquí. Casi ocho - diez veces el precio de un asado se ha convertido más alto, ¿verdad?
Y eso es sólo el pescado. Acerca de los productos cárnicos, estoy en silencio. Hamburguesas antes, el costo como 10 centavos cada uno en la cocina. Ambos deliciosos. Ahora, incluso esas hamburguesas que muy bien organizado en las vitrinas es prácticamente imposible.
El más lujoso de cualquier cocina era departamento de pastel. Como muchos negarlo, pero es cierto. Sí, estos tipos de pasteles no era tanto. Choux, brillante esmalte blanco o chocolate. área de esponja. Eclair. Jelly - diamante revestido con una capa de temblorosa gelatina. pasteles de arena decorados con hongos o rizos. tiras de arena. virolas arena rociados. Baba. Magdalenas. pasteles tabuladas con crema - todavía recuerdan la torta, que fue llamado "Karpaty", bizcocho con una capa de crema de cacao, espolvoreado con polvo de cacao mezclado con azúcar. Su corte enormes trozos y un peso, envuelto en un papel gris de espesor. Ella aceitado por un tiempo, hasta que la casa del oso torta. Y lo que era delicioso!
Y el sabor - no es porque el niño receptores sensibles a los sabores. Tengo todo lo contrario - parece que me he vuelto más sensibles a los gustos del día a día, ya que en la mayor parte de la moderna confitero cocinar sienten banal... margarina.
Sí, yo sé que tengo que ir a por los pasteles en el "Pushkin", y luego Quién va a vender algo de comer a un precio de menos de tres ceros por kg de producto... Sólo por alguna razón antes de que era posible tener el mismo placer de comer la torta y de una cocción y cerca de la cocción de al -konditerskoy "Praga". Al mismo tiempo, aquellos que fueron vendidos en el "Praga", el precio no es asustado ante la mera aproximación.
Y todo esto sólo puede recordar con tristeza.