Abundante, de color de rosa, fragante! Recta como mi abuela!
ingredientes:
250 ml de leche tibia
Artículo 3.5. harina
huevo
40 gr. mantequilla
1 h. l. sal
2 horas. l. azúcar
1 h. l. levadura seca rápido
Para el relleno:
2 muslos de pollo
huevo pasado por agua
sal
pimienta
eneldo fresco u otras hierbas
huevo para engrasar las empanadas
Preparación:
1. Tamizar la mitad de la harina y mezclar con la levadura. Añadir la sal y el azúcar.
2. La mezcla de la harina en un chorro fino para entrar en la leche tibia.
3. Derretir la mantequilla, enfriar y batir el huevo.
Verter la mezcla en la mezcla de harina, para introducir la segunda parte de harina tamizada y amasar la masa.
4. Engrasar el recipiente con aceite vegetal y un cambio en su masa, cubierta con una toalla limpia y limpia durante una hora en un lugar cálido.
5. Hervir el pollo, fresco en el caldo.
Retire el pollo corteza fría en una tabla de cortar y retirar la carne de los huesos.
Moler los cubos de pollo o carne picada.
6. Relleno con sal y sazona con pimienta. Hervida rejilla de huevo y mezcla con el pollo. Verter un poco de caldo de la cocción de las piernas para rellenos jugosidad.
7. El subir a poner la masa sobre la mesa, ligeramente obmyat.
8. Divida la masa en bolas.
Cada rollo de la torta y poner en el centro del relleno de carne.
Conectar los bordes y pellizcar la masa a fin de obtener un pastel.
9. Lay hornear pergamino y cepillo con aceite. Compartir en hornear pasteles costura hacia abajo.
10. Precalentar el horno a 30 grados y pasteles de envío dentro de 20 minutos para las pruebas (o cubierta con papel film y poner en un lugar cálido).
huevos a granel en un recipiente.
Lubricar futuro a prueba los pasteles con huevo batido
11. Precalentar el horno a 180-200 grados.
Hacer pasteles de pollo y huevo sobre 25-35 minutos hasta que estén doradas.
Enfriar bajo la toalla y servir.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!