Amor yogur, pero las dudas sobre su calidad? Los expertos han probado marcas bien conocidas de producto lácteo fermentado e identificado los tres primeros.
El kéfir es especialmente popular y querido por los compradores rusos, comprar tan a menudo como la leche.
kéfir - es un producto lácteo a base de leche de vaca por fermentación con el uso de una mezcla especial de diferentes organismos fúngicos.
¿Por qué utilidad adultos leche kéfir?
El yogur tiene efectos beneficiosos sobre los sistemas cardiovascular y nervioso. Esta bebida es lo más útil para beber por la noche, ya que ha propiedades calmantes.
Además, la fuente de yogur de calcio y proteínas. Las proteínas de la leche en el yogur es absorbido por el cuerpo muy fácilmente. Pero bueno para la digestión, los huesos, el corazón y el sistema nervioso - solamente la bebida de grasa, con un contenido de materias grasas inferior al 3,2%.
importante Los nutricionistas y gastroenterólogos dicen sobre el uso de sólo el yogur natural a base de leche de vaca.
¿Cómo encontrar el kéfir real?
La deficiencia de la leche en Rusia alcanza los 10 millones de toneladas. Como resultado, un tercio de los productos lácteos en los estantes de Rusia - es falso.
Decidimos hacer frente a la situación, los expertos Roskontrolya". Con este fin, varias marcas conocidas y populares de yogur se han entregado al laboratorio.
Los resultados de las pruebas - tres de los mejores yogur.
Kéfir "Nuestra familia / barniz", 3,2%
Este yogur cumple los requisitos de seguridad de un probadas parámetros microbiológicos y físico-químicos.
Cuenta con un breve comentario sobre las características organolépticas: sabor ligeramente agrio.
Muestra "barniz" no contiene grasa de leche. No hay grasas vegetales y conservantes. También, no hay almidón y carragenano.
kéfir «suero de la leche», 3,2%
Este producto cumple con todos los requisitos de seguridad para una probadas parámetros microbiológicos y físico-químico.
Tiene un moderadamente gruesa, suave y agradable al gusto
Kefir "suero" contiene una alta cantidad de microorganismos láctico. La bebida no hay grasa de la leche, almidón y carragenano en la composición.
Sin conservantes y suplementos de hierbas.
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Kefir BioMax, 1%
Kéfir cumplimiento de los requisitos esenciales de seguridad.
Los expertos no encontraron ninguna grasa de la leche no es el origen, el almidón o conservantes.
contenido bifidobacterias viables cumple con las regulaciones técnicas de la leche y productos lácteos y RF GOST P 52687-2006 (10 000000 CFU / g).
El producto obtenido alto índice de utilidad, también enriquecida en vitaminas A, E, D, H y ácido fólico en 7-20% Valor Diario 100 g
De acuerdo a sus propiedades de kéfir BioMax que pueda ser recomendado para la dieta.
Comprar estos productos o no - queda a la entera discreción del comprador.
Los detalles completos de la auditoría se puede leer más en la página web con especialistas en investigación.
El material se preparó de acuerdo con el estudio "Roskontrolya".
fuente:"Roskontrol"
De esta manera?
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Gracias por leer hasta el final!