Esta receta me dio un amigo de la escuela y dijo: "Um otesh", de ahí el nombre. Recientemente cocinado guiso de carne en la receta y le gustó todos los miembros de mi familia, a petición urgente Cociné no es tan popular plato (en casa) ya es más de 5 veces semana! Como siempre encierran instrucciones detalladas con fotos. Se puede reducir la dosis mediante la reducción de todos los ingredientes a la mitad.
1. limpio patatas (1,5 kg), Puré de Cook, la sal y la mantequilla complemento aceite (30 gramos).
2. preparar el relleno (800 gramos, 50% de carne de cerdo, 50% de carne de vacuno): Añadir la sal, la pimienta y amasar. Hemos extendido sobre una sartén caliente y freír durante 20-25 minutosPeriódicamente se agitaba.
3. Ponga la carne en un recipiente grande y tenedor o aplastamiento maja grumos.
4. sal del asado una bombilla (1 x) y zanahorias (1 x), a continuación, añadir al relleno.
5. Lavar y frotar con un rallador grueso champiñones (600 gramos, posibles otros hongos).
6. setas saladas fríen en aceite vegetal, añadir que el relleno y mezclar bien.
7. Engrase un molde para hornear con aceite vegetal, difusión primera mitad del puré de patatas, entonces nuestro relleno de carne picada, setas y verduras, y la puso en la parte superior del puré restante, extendiendo así.
8. Ponemos nuestras formas en un horno precalentado a 200 grados horno 50 minutos.
9. Cinco minutos antes del final de la fuente de horno y espolvorear con el queso rallado y añadir un poco de mantequilla.
get así, muy sabroso, cazuela de carne fragante y rico en setas. Si te gustó el voto artículo guste!