Hoy voy a hablar de la receta para preparar la berenjena que el sabor no se distingue de las setas saladas crujientes. Para la receta que me encontré no hace mucho tiempo, hace unos días y ha tratado a sus huéspedes berenjena. Después de probar este plato mi amigo exclamó: "Tania, qué deliciosos champiñones salados!", Y para el último se negaron a creer que no es setas. Ahora menudo cocinar berenjenas para esta receta como "snacks" a platos de carne y laterales. tradicionalmente adjuntando preparación de instrucciones detalladas con fotos.
1. limpio berenjena (1 kg) y cortar en trozos pequeños 1-1.5 centímetros.
2. Verter en el molde Agua (1,5 litros) y lo puso en la estufa. añadiendo sal (1 cucharada), 9% de vinagre (4 cucharadas), Cuando empiece a hervir. En la salmuera hirviendo y coloque la berenjena hervir durante 5 minutos.
3. Luego fusionar el contenido de la sartén en un colador y dejar escurrir la berenjena
1 hora. Durante este tiempo, la rutina ajo (0,5 cabezas), Finamente cortado uno eneldo viga, añadir aceite vegetal (150 g) y se agita.4. Cambiar la berenjena en la sartén y mezclar con nuestra mezclar bien. Coloque un frasco, cuidado pre-enjuagar con sosa, cubierta con tapa y poner en el refrigerador. Guarde en el refrigerador puede ser 2 semanasPero he comido durante 2 días. Si te gustó el artículo - Al igual que votar!