Hoy voy a hablar de esta vida culinaria piratería como una primera clase de cocina cuajada del kéfir habitual propias manos. Esta receta que aprendió hace un par de semanas, y al principio no podía creer que esto es generalmente algo sucede. Pero para mi sorpresa resultó un gran queso, que por todas las características superiores a la compra. Ahora comer solamente el requesón hecho en casa! Como siempre encierran se detalla la cocción instrucciones.
1. necesitamos Una vez que el paquete de yogur (para tomar la mayor cantidad de grasa, que es en la tienda). Poner el yogur en el congelador durante unas horas. Me puse en el congelador de la mañana, sacar la noche.
2. paquete de recorte en el yogurt congelado. (Desplazamiento a la derecha en la foto)
3. poner el yogur un colador (disponible gasa) sobre un cazo durante unas pocas horas (lugar en el que en la noche) hasta el cristal líquido.
4. Por la mañana, todo el líquido drene y obtenemos queso sabroso, con cuerpo, suave y aromático. Un paquete de kéfir llegó un poco más de 300 gramos de queso, también es rentable! Si te gustó el artículo - voto gusta, es muy importante!
Imagen tomada por el autor (requesón en una placa)