El ave ideal para un almuerzo o cena familiar.
ingredientes:
carcasa de pollo
4 cucharadas. l. miel de flores líquida
2 naranjas
50 oz jengibre rallado
3 cucharadas. l. aceite vegetal
sal
pimienta
Preparación:
limpia 1.Apelsiny de la piel y la película de color blanco.
Deja una mitad naranjas, cortar en rodajas las naranjas espesor de aproximadamente 0,5 cm restantes.
2. Lavar el pollo.
La canal secar con toallas de papel.
Frote el pollo con aceite, sal y pimienta en todos los lados.
3. Precalentar el horno a 200 grados.
En profunda sartén o fuente de horno poner las naranjas en rodajas.
Naranjas pusieron una pechuga hacia abajo carcasa de pollo.
Ponga el pollo en el horno precalentado y hornear durante 40 minutos.
4. El jengibre rejilla raíz.
Preparar la salsa: las mitades de exprimir el jugo de naranja.
Mezclar el jugo con jengibre, miel y pimienta.
5. Controlar el ave del horno, gire la pechuga hacia arriba y cubrir la salsa con un cepillo.
6. Ponga la parte posterior de pollo en el horno.
Hornear durante 30-40 minutos, de vez en cuando para verter salsa, que se forma en la parte inferior de la sartén.
La salsa de riego más frecuente, la corteza más dorada va a salir en el ave.
7. La voluntad de pollo para determinar el jugo, debe ser transparente.
Buen provecho!
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Gracias por leer hasta el final!