Sundae resulta muy sabroso, debido a la crema, la leche y las yemas de huevo le dan un sabor inolvidable única.
Este gusto de niños que recuerdan los amantes del helado soviéticas-abrasivos naturales sin grasas vegetales, aditivos y productos químicos.
Esta receta es tan fácil de preparar, que puede cocinar cada uno.
Por lo tanto, el helado "helado con un sabor de la infancia" es admirable!
Para preparar el helado, necesitamos:
700 gr. crema (más gordo)
1 yema de huevo (en lo posible)
120 gr. azúcar
120 gr. leche
el azúcar de vainilla (opcional)
Preparación:
Las yemas de huevo, la leche y el azúcar se combinan, se mezclan, batidora batidora hasta liso y poner la calefacción.
Hervir la mezcla debe revolviendo constantemente hasta que espese (aproximadamente 5 minutos). Después de engrosamiento (hasta el estado de leche condensada) Retirar del calor y de frío.
La mezcla debe agitarse periódicamente, Con el fin de evitar la formación en la superficie de la película (debido a que se puede producir en trozos congelados).
A continuación, tomar la crema y batir fría batidora.
Introducimos en nuestra mezcla de crema batida fría y ahora batidor hasta que espesa.
El helado está listo!
Queda por verter un vaso de helado y el lugar en el congelador durante un día.
Un día helado madurado completamente, y adquirir el "sabor de la infancia" único.
Buen provecho!
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