El otro día me encontré en la tienda de su viejo amigo, con el que había una vez llevado a una causa común, y hablando. En la víspera del Año Nuevo nos recuerda el caviar rojo. Sólo me compré un par de tarros de caviar, y saqué la cesta.
"Imitación de compra? Todos los fabricantes de llenar los bolsillos "- mi amigo señaló a desovar, y luego se acercó al mostrador, tomó un frasco grande de caviar rojo y se dieron la mano.
"No compro huevos. No me fío de los proveedores primarios. Ahora la tecnología moderna llegado a esto, que el sabor y el olor de falsa no pueden distinguir de genuino. El sabor del pescado y luego aprendió a forjar. Incluso manchas, germen, que están en el caviar natural. Los huevos también estallaron cuando raskusyvanii y plenochka los restos de lenguaje ".
"¿Quiere que le enseñe cómo identificar una falsificación?"
Y mi amigo enseñó cómo comprobar la casa caviar rojo. De hecho no hay nada complicado, y sólo 1 minuto se puede identificar una falsificación.
1. Como todo el mundo sabe, los huevos contienen proteínas, que cuando se calienta debería retirarse.
Para averiguar e identificar la falsificación necesidad de poner una pequeña cucharada de caviar en un vaso y llenarlo con agua hirviendo. La solución acuosa con los huevos naturales debe girar blanco.
Si se trata de una imitación, resulta que el caviar blanco y su color no cambia visualmente, pero sólo un poco de color. Huevos huevos falsos no contienen proteínas y en agua hirviendo no cambia, y nadar en ella por completo en la superficie aparecen manchas de aceite.
2. Lo mismo sucede cuando huevas de contacto con peróxido de hidrógeno.
caviar Natural vuelve blanco cuando se expone a peróxido y falsificación no cambio de color.
3. Todavía se puede desovar primera helada y luego descongelar.
El ternero natural después de la descongelación retiene todos los signos visibles de caviar.
Los huevos artificiales pierden su forma y apariencia, que tendrá un aspecto muy poco atractivo.
4. Dar a los huevos de gato.
También una muy buena opción. El animal tiene un buen sentido del olfato y no va a comer la imitación.
5. En la compra de huevos Siempre inspeccione cuidadosamente banco.
Asegúrese de prestar atención a los detalles.
- El bloqueo debe estar en la cima de los bancos, no el fondo.
- grabado en relieve sobre si el banco con la fecha del fabricante.
- Ver dónde y por quién fue el caviar se produce.
Abrir un frasco de caviar, una inspección visual.
- Los huevos son siempre los mismos imitación de la forma ideal, pero en el caviar naturales deben cumplir con los huevos de diferentes tamaños.
- El olor de caviar natural debe oler el pescado y la imitación de caviar sólo ligeramente olerá o ningún olor a pescado por completo.
Recuerde que la compra de los huevos en las tiendas oa través de amigos, no creo que un precio barato. imitación de caviar es extremadamente peligroso. Está hecho a partir del petróleo y puede contener sustancias tóxicas dañinas y mortales.
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