Ofrezco a cocinar un pastel de chocolate en forma de ratones encantador.
Videos paso a paso de la receta se puede ver en mi siguiente video
De acuerdo con el ratón o una rata del este calendario, se considera un símbolo del Año Nuevo 2020.
Creo que va a ser interesante para decorar una mesa de fiesta dulce, incluyendo pasteles.
Tortas se preparan fácilmente y rápidamente, el tipo de pasteles de patata.
Vamos a preparar
210 gramos de galletas de mantequilla de chocolate, es necesario moler en migajas.
Usted puede cortar las manos, se puede en una licuadora.
Yo como la torta de miga para cocinar para tales manos, Me encanta cuando una torta no es muy suave, y nos hemos encontrado piezas de pastelería.
Se mira a su gusto y deseo que lo desee.
Ese es el bebé que hice.
Además, necesitamos 140 gramos - es el artículo 7. cucharas - cacahuetes tostados. Las nueces pueden tomar cualquiera, a su gusto.
Las nueces tienen que moler, tengo su terreno en una licuadora, pero no bastante pequeño, que era la harina, así como para venir a través de pequeños trozos de frutos secos.
Verter nueces picadas para el hígado, y se agita.
La miga triturada añadir 50 gramos de mantequilla blanda.
Y así se reflexionó juntos.
A continuación, añadir 120 gramos - un total de 2 st. cucharadas de leche condensada hervida.
Sólo se remueve todo, moler hasta que quede suave.
Después de añadir 20 gramos o 2 cdas. Spoon - coñac o brandy, si no bebe alcohol, en cambio, añadir 1-2 cucharadas de leche.
La masa se forma en una bola bien, ahora se puede formar una torta, pero todavía está húmedo, pegajoso.
Por lo tanto, la cubierta de la masa alimenticia con papel de aluminio y quitar en el congelador durante 20 minutos.
Llegamos a 20 minutos en la masa del congelador y se divide en 7 partes iguales, o si lo prefiere, lo pastel de tamaño que desee.
Formar una torta
Rollo en una bola apretada de sus manos.
Entonces uno de los lados en las palmas desplaza ligeramente tirón.
Y presionamos ligeramente con la yema del dedo, resulta triángulo redondeado.
Poner el pastel terminado en papel pergamino.
Así que formamos todos los pasteles.
tortas pincho por completo en los pinchos, que serán nuestras colas.
Para ellos, agradable al tacto y servir pasteles.
Cubrir con papel film y eliminar otros 20 minutos en el congelador.
preparar esmalte
25 gramos de leche es de 5 horas. cucharas y 25 gramos de mantequilla, se calientan en un horno de microondas o cocina.
El aceite debe ser disuelto completamente.
Los calentado leche y la mantequilla añadir 100 gramos de chocolate triturado con 50% de cacao, chocolate distribuyen de manera uniforme.
Calentar el chocolate con la leche en un baño de agua o en un horno de microondas, que sea blanda, y podría moverse.
el chocolate suave, la leche y la mantequilla revuelo batir hasta que quede suave.
Llegamos a las tortas del congelador y la cubierta con el esmalte.
Me quedo con el pastel para el pincho y la inmersión en el esmalte, al revés. Con la ayuda del tenedor a girar.
apoyo tenedor Cake desde abajo, que no había ningún rastro, y la superficie superior era lisa.
Desde la parte trasera de la torta en un amplio e impide pincho sumergirla en el esmalte, la pieza de la torta de los pinchos, cubro glaseado con una cuchara.
Overturn el lado superior de la torta arriba, dar para drenar el exceso de esmalte y la propagación en papel pergamino.
Así cubrimos todas las tortas de formación de hielo.
pasteles glaseados decorar inmediatamente.
Oídos que hacen los artículos de chocolate blanco.
Ojo y nariz, que se suelte decoraciones para pasteles.
Dar el esmalte a endurecerse, por lo que rápidamente se congeló, puede eliminar los pasteles en la nevera.
tortas terminado nos sirven en la mesa.
ingredientes
210 gramos - galletas con chispas de chocolate galletas de mantequilla
140 gramos 7 o artículo. cucharas - cacahuetes asados (frutos secos pueden tomar cualquiera, a su gusto)
50 gramos - la mantequilla
120 gramos o 2 artículo completo. cuchara - Leche condensada cocida
20 gramos o 2 cdas. cuchara - coñac o brandy
glasear
100 gramos - el chocolate con 50% de cacao
25 gramos - la mantequilla
25 gramos o 5 horas. cucharas - leche
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Os deseo buen apetito y buen humor!
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